Цей маринад для шашлику зі свинини зробить м’ясо соковитим

субота, 1 лютий 2025, 17:08

До сезону шашликів треба готуватись заздалегідь. Пропонуємо вам допомогу у виборі маринаду для свинини. Шашлик вийде таким, що всі будуть називати вас гуру з його приготування. Не кажіть, що ви не встигли його записати, коли настане тепла весна та літо, передають Патріоти України.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • свиняча шия — 2 кг;
  • сметана — 200 г;
  • майонез — 50 г;
  • часник — 3 зубки;
  • орегано, петрушка, чебрець — по 1 ч.л.;
  • цибуля — 2 шт.

Як приготувати

Змішайте майонез із сметаною. Намастіть м’ясо. Воно має бути покрито з усіх сторін. В ємність покладіть подрібнений часник, орегано, зелень, спеції, цибулю. Все разом перемішайте. Соки та аромати, які будуть виділятись, наповнять м’ясо смаками та ароматами. Лишається тільки гарно посмажити шашлик. Смачного!

Кава, какао чи гранатовий сік: Які напої багаті на антиоксиданти

субота, 12 вересень 2026, 18:18

Антиоксиданти допомагають організму нейтралізувати вільні радикали та протистояти окислювальному стресу. Отримувати ці сполуки можна не лише з їжі, а й із напоїв. Серед них є як добре відомі зелений чай і кава, так і менш очевидні варіанти — каркаде, р...

А ви це знали? Чому не можна кидати пельмені в киплячу воду, але всі так роблять

субота, 12 вересень 2026, 12:51

Найпростіший напівфабрикат – пельмені, купив і одразу зварив. Але не всі знають, як правильно їх варити, щоб вони не злиплися і були смачними, передають Патріоти України. Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як правильно і в якій воді варити ...