Яскрава, терпка та соковита - вишня не лише приваблює кольором і ароматом, а й дивує своїм складом. Вона містить потужну дозу антиоксидантів, вітамінів та сполук, що підтримують серце, суглоби, сон і імунітет. Цей скромний фрукт має надзвичайно сильну дію. Дізнайтеся, чому варто спробувати вишню, особливо після 50 років, передають Патріоти України.
Вишня зазвичай асоціюється з відпочинком у бабусі, компотом на вечерю чи плямами на білому одязі. Але мало хто знає, що цей кислуватий фрукт — справжнє природне багатство. Особливо для жінок за 50, які хочуть підтримати здоров’я серця, покращити сон, стан суглобів і зміцнити імунітет.
Незважаючи на невеликі розміри, склад вишні вражає. Вона містить вітамін С, провітамін А, вітаміни групи В, а також калій, магній, кальцій, залізо та цинк.
Найбільший інтерес викликають менш відомі речовини: антоціани, мелатонін, еллагова кислота, флавоноїди та фенольні кислоти. Ці сполуки мають протизапальні та антиоксидантні властивості, а також сприяють відновленню організму.
Вишня має більше корисних властивостей, ніж здається на перший погляд. По-перше, вона знімає запалення — це важливо при хронічних хворобах, таких як ревматоїдний артрит і остеоартрит, які часто загострюються після 50 років. Дослідження показують, що регулярне вживання вишневого соку зменшує біль і скутість у суглобах.
По-друге, вишня підтримує роботу серця: антоціани знижують рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, артеріальний тиск і покращують еластичність судин — це особливо корисно для жінок у постменопаузі.
По-третє, вишня покращує сон. Особливо сорт Монморансі, який містить натуральний мелатонін — гормон, що регулює циркадні ритми. Вживання вишневого соку двічі на день може продовжити тривалість сну на 1,5 години.
Навіть якщо вам понад 50 і ви не марафонець, відновлення м’язів і зняття запалення корисні для всіх. Вишня допомагає швидше відновитися після тренувань, знижує м’язовий біль і захищає тканини.
Антоціани, флавоноїди та фенольні кислоти, що містяться у вишні, мають протиракові властивості — знижують окислювальний стрес і нейтралізують вільні радикали, що ушкоджують клітини.
Вишня — не ліки від раку, але її варто включати в раціон як профілактичний засіб. Вона також підтримує імунітет, особливо восени та взимку.
Найкраще — свіжу, прямо з дерева або з ринку. Сезон короткий, тому можна мати запас: заморожена вишня не менш корисна і її додають у смузі, каші чи десерти.
Свіжовичавлений вишневий сік без цукру — чудовий засіб для покращення сну та відновлення сил. Сушена вишня — смачний перекус, але без додавання цукру.
Вишня дуже корисна, але її слід вживати помірно. Людям із чутливим кишечником або схильністю до діареї велика кількість вишні може спричинити дискомфорт.
Особи з інсулінорезистентністю повинні уникати підсолодженого вишневого варення, бо фрукт сам по собі має низький глікемічний індекс, а варення — ні.
Яскрава, терпка та соковита - вишня не лише приваблює кольором і ароматом, а й дивує своїм складом. Вона містить потужну дозу антиоксидантів, вітамінів та сполук, що підтримують серце, суглоби, сон і імунітет. Цей скромний фрукт має надзвичайно сильну ...
Мойва - проста і доступна риба, яку часто обирають для швидкої вечері. Вона смачна, поживна та готується буквально за кілька хвилин. Проте під час смаження багатьох господинь зупиняє характерний запах, який може поширюватися на всю кухню. Уникнути цьог...