Яскрава, терпка та соковита - вишня не лише приваблює кольором і ароматом, а й дивує своїм складом. Вона містить потужну дозу антиоксидантів, вітамінів та сполук, що підтримують серце, суглоби, сон і імунітет. Цей скромний фрукт має надзвичайно сильну дію. Дізнайтеся, чому варто спробувати вишню, особливо після 50 років, передають Патріоти України.
Вишня зазвичай асоціюється з відпочинком у бабусі, компотом на вечерю чи плямами на білому одязі. Але мало хто знає, що цей кислуватий фрукт — справжнє природне багатство. Особливо для жінок за 50, які хочуть підтримати здоров’я серця, покращити сон, стан суглобів і зміцнити імунітет.
Незважаючи на невеликі розміри, склад вишні вражає. Вона містить вітамін С, провітамін А, вітаміни групи В, а також калій, магній, кальцій, залізо та цинк.
Найбільший інтерес викликають менш відомі речовини: антоціани, мелатонін, еллагова кислота, флавоноїди та фенольні кислоти. Ці сполуки мають протизапальні та антиоксидантні властивості, а також сприяють відновленню організму.
Вишня має більше корисних властивостей, ніж здається на перший погляд. По-перше, вона знімає запалення — це важливо при хронічних хворобах, таких як ревматоїдний артрит і остеоартрит, які часто загострюються після 50 років. Дослідження показують, що регулярне вживання вишневого соку зменшує біль і скутість у суглобах.
По-друге, вишня підтримує роботу серця: антоціани знижують рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ, артеріальний тиск і покращують еластичність судин — це особливо корисно для жінок у постменопаузі.
По-третє, вишня покращує сон. Особливо сорт Монморансі, який містить натуральний мелатонін — гормон, що регулює циркадні ритми. Вживання вишневого соку двічі на день може продовжити тривалість сну на 1,5 години.
Навіть якщо вам понад 50 і ви не марафонець, відновлення м’язів і зняття запалення корисні для всіх. Вишня допомагає швидше відновитися після тренувань, знижує м’язовий біль і захищає тканини.
Антоціани, флавоноїди та фенольні кислоти, що містяться у вишні, мають протиракові властивості — знижують окислювальний стрес і нейтралізують вільні радикали, що ушкоджують клітини.
Вишня — не ліки від раку, але її варто включати в раціон як профілактичний засіб. Вона також підтримує імунітет, особливо восени та взимку.
Найкраще — свіжу, прямо з дерева або з ринку. Сезон короткий, тому можна мати запас: заморожена вишня не менш корисна і її додають у смузі, каші чи десерти.
Свіжовичавлений вишневий сік без цукру — чудовий засіб для покращення сну та відновлення сил. Сушена вишня — смачний перекус, але без додавання цукру.
Вишня дуже корисна, але її слід вживати помірно. Людям із чутливим кишечником або схильністю до діареї велика кількість вишні може спричинити дискомфорт.
Особи з інсулінорезистентністю повинні уникати підсолодженого вишневого варення, бо фрукт сам по собі має низький глікемічний індекс, а варення — ні.
Гостра їжа не лише додає смаку стравам, а й може впливати на вашу вагу. Дієтологи пояснюють: капсаїцин - активна речовина у перці чилі - запускає процеси, які прискорюють метаболізм та допомагають знижувати апетит, передають Патріоти України. «Капсаїци...
Серце - головний двигун нашого організму, і від того, що ми їмо, напряму залежить його здоров’я. На жаль, багато популярних продуктів, які ми споживаємо щодня, можуть непомітно шкодити судинам і підвищувати ризик серцево-судинних захворювань, передають...