Рецепт - класний! Котлети виходять дуже соковиті і ніжні. До того ж не треба особливо з ними возитися. Читайте рецепт - і все зрозумієте, передають Патріоти України.
Необхідні продукти:
Кляр:
1. Натираю моркву на тертці.
2. Натираю картоплю.
3. Промиваю рис у воді. Варити його не потрібно, як і замочувати.
4. Використовую готовий яловичий фарш, його відправляю до інших продуктів.
5. Солю і перчу за смаком. Можна додати зіру.
6. Додаю 1 яйце.
7. Далі нарізаю зелену і ріпчасту цибулю.
8. У фарш видаліваю трохи часнику.
9. Перемішую і формую котлети.
Розмір котлет може бути будь-який. Можна орієнтуватися на те, як роблю я. Це оптимальне рішення, з’їв пару котлет з гарніром і наївся на півдня!
10. Обсмажую котлети на соняшниковій олії, вмочуючи в кляр.
Для кляру змішую: молоко, сіль і яйця + 100 гр. муки.
11. Спочатку вмочую котлету в борошно, потім в кляр і смажу з двох сторін.
12. Перекладаю на деко підсмажені, але не готові до кінця котлетки.
13. Запікаю при 180 градусах близько 30 хвилин і подаю до столу.
Ти, напевно, і так майстер у приготуванні шашлику, але, як відомо, досконалості немає меж! Тому редакція Prostoway вирішила зайвий раз нагадати грубі помилки у приготуванні смаженого м’яса, які найчастіше називають відомі кухарі та професійні шашличник...
Багато хто думає, що потяг до солодощів чи фастфуду - це просто слабкість характеру або відсутність сили волі. Проте науковці доводять: деякі продукти можуть діяти на мозок так само, як наркотики, передають Патріоти України. Вони стимулюють систему вин...