У чому панірувати курячі гомілки, щоб вони були хрусткими? Рецепт найкращого маринаду та паніровки

Якщо ви хочете приготувати смачний та ситний обід чи вечерю, вибирайте для цього куряче м'ясо та овочі. Для того, щоб м'ясо було соковитим, потрібно правильно його маринувати, передають Патріоти України.

Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом маринаду та паніровки, яке зробить м'ясо хрустким зовні, а вдалий маринад соковитим усередині.

Інгредієнти:
  • курячі гомілки
  • томатний соус
  • сіль перець
  • сухий часник
  • паприка
  • борошно
  • яйця
  • кукурудзяні пластівці без цукру

Спосіб приготування:

1. Соус: томатний соус змішайте зі спеціями, часником, паприкою.

2. Гомілки помийте, висушіть і покладіть в маринад, залиште маринуватися щонайменше на 30 хвилин.

3. Після гомілки прямо з цим томатним соусом обваляйте в борошні, потім в яйце, потім в подрібнені кукурудзяні пластівці, викладіть на деко і запікайте в духовці 40 хвилин при 180 С.

Ці напої миттєво піднімають рівень цукру в крові - уникайте їх!

субота, 11 жовтень 2025, 5:40

Не всі напої однаково безпечні для здоров’я, особливо для тих, хто слідкує за рівнем цукру в крові. Деякі популярні напої можуть провокувати різкий стрибок глюкози, навіть якщо вони здаються легкими або корисними, передають Патріоти України. Газовані с...

Хочеться солоного, солодкого і кислого? Дізнайтесь, чого насправді не вистачає вашому організму

п’ятниця, 10 жовтень 2025, 18:15

Дієтологи зазначають: таке бажання може вказувати на дефіцит електролітів, вітамінів або мінералів, передають Патріоти України. Що може означати кожен смак:. Що робити:. Попередження: постійне бажання всіх трьох смаків може сигналізувати про порушення ...