Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Такий найтонший лаваш можна спробувати тільки вдома, в магазині вам не запропонують настільки тонкі коржі. Млинці виходять найтоншими за рахунок крохмалю в тісті, передають Патріоти України.
Крохмаль беріть будь-який, кукурудзяний або картопляний.
Борошно змішати з сіллю і заливаємо кип’ятком, вливаємо олію.
Вимішуємо спочатку лопаткою, щоб тісто охололо.
Коли температура буде нормальною, мішаємо руками.
Укладаємо тісто в пакет і залишаємо на 1 годину.
Добре вимішуємо тісто і залишаємо ще на 30 хвилин накритим.
Ділимо тісто на невеликі шматочки, скачуємо колобки.
Кожен колобок спочатку вмочуємо в крохмаль з двох сторін, потім розкачуємо качалкою в найтонший корж, змащуємо соняшниковою олією і складаємо один на одного.
Обсмажуємо на сухій сковорідці, складаємо стопкою на тарілці і накриваємо пакетом, щоб коржі стали м’якими.
Можна ще змащувати вершковим маслом.
Подаю такі коржі в якості доповнення до салатів, шашликів, інших страв. Вони відмінно підходять для різних начинок, можна зробити шаурму, де буде багато начинки і мало тіста.
Багато прихильників здорового способу життя говорять про важливість боротьби з авітамінозом і закликають вживати якнайбільше вітамінів. Однак багато речовин негативно впливають на організм і можуть викликати проблеми зі здоров'ям, передають Патріоти Ук...
У часи, коли ціни на продукти продовжують зростати, ми дедалі уважніше ставимося до того, що лежить у холодильнику. І яйця — один із продуктів, який особливо не хочеться даремно викидати, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Втім, саме навко...
