У мене вдома їх називають "об'єдосом": Рецепт капустяників у сирному соусі від Наталі Калніної (відео)

субота, 8 січень 2022, 16:15

Авторка знаменитого салату «Під кайфом» Наталя Калніна розповіла, як приготувати улюблену страву її доньки — капустяники у сирному соусі, яку вдома називають «об'єдосом», передають Патріоти України.

Кулінарка уточнила, що це один з варіантів лінивих голубців. Підходить до будь-якого гарніру. А фарш для нього можна взяти будь-який, не лише курячий.

Капустяники у сирному соусі
Продукти:
фарш -500г
капуста -200г
рис -2−3 ст.
цибулина -2шт
часник -2зуб
яйце -1шт
сіль -½ч.л.
чорний перець — до смаку
панірувальні сухарі — для обвалювання
плавлений сир вершковий - 300г
молоко -150 мл
часник -1−2 зубки

Коли насправді треба солити страву - помилка, яка псує весь смак

понеділок, 28 вересень 2026, 22:02

Сіль — найпростіша та найважливіша приправа на нашій кухні. Проте мало хто замислюється над тим, що момент додавання солі у каструлю чи на сковороду кардинально змінює підсумкову текстуру страви, передають Патріоти України. Наприклад, якщо посолити м'я...

Правило 2 літрів - міф? Скільки насправді потрібно пити води, щоб не нашкодити ниркам

понеділок, 28 вересень 2026, 17:12

Звідусіль нас закликають пити щонайменше 2,5 літри чистої води на день, а фітнес-додатки постійно нагадують про чергову склянку. Але чи справді організму потрібна така кількість рідини, передають Патріоти України. Міф про суворі два літри з'явився ще в...