У мене вдома їх називають "об'єдосом": Рецепт капустяників у сирному соусі від Наталі Калніної (відео)

Авторка знаменитого салату «Під кайфом» Наталя Калніна розповіла, як приготувати улюблену страву її доньки — капустяники у сирному соусі, яку вдома називають «об'єдосом», передають Патріоти України.

Кулінарка уточнила, що це один з варіантів лінивих голубців. Підходить до будь-якого гарніру. А фарш для нього можна взяти будь-який, не лише курячий.

Капустяники у сирному соусі
Продукти:
фарш -500г
капуста -200г
рис -2−3 ст.
цибулина -2шт
часник -2зуб
яйце -1шт
сіль -½ч.л.
чорний перець — до смаку
панірувальні сухарі — для обвалювання
плавлений сир вершковий - 300г
молоко -150 мл
часник -1−2 зубки

Є секрет! Як приготувати сирники, щоб тримали форму

вівторок, 13 січень 2026, 8:48

Переможниця кулінарного шоу "МайстерШеф" Валерія Матрохіна з Луганська поділилася секретами приготування ідеальних сирників, передають Патріоти України. По-перше, вона зазначила, що кисломолочний сир має бути без зайвої рідини. Якщо сир занадто вогкий,...

Будуть як у ресторані! З якого м'яса вийдуть найсоковитіші відбивні та з чого приготувати найкращий кляр

вівторок, 13 січень 2026, 6:42

М'ясні відбивні - смачна, ситна страва, яку вміє готувати кожна господиня. Для того, щоб вони були соковитими, по-перше, потрібно добре відбити м'ясо, по-друге - приготувати правильний кляр, передають Патріоти України. Кулінар поділився в Instagram рец...