У цій страві поєднується ніжність і пікантність: Соковите куряче філе - новий спосіб приготування

Соковита курочка. Просте приготування і мінімум інгредієнтів, передають Патріоти України.

Рекомендуємо приготувати ароматне куряче філе з соєвим соусом і ароматними кунжутним насінням. Вишуканий смак цієї страви східної кухні прикрасить стіл кожної господині

Подавати таку курочку найсмачніше з відвареним рисом або тушкованими овочами на ваш вибір. Якщо ви любите азіатську кухню з її пряними смаками, то цей рецепт вам дійсно припаде до смаку.

Інгредієнти

  • Філе курки — 500 г
  • Яєчний білок — 1 шт.
  • Крохмаль — 2 ст. л.
  • Лимонний сік — 1 ст. л.
  • Гірчиця — 1 ч. л.
  • Соєвий соус — 1-2 ст. л.
  • Мед — 1 ч. л.
  • Часник — 2 зуб.
  • Кунжут — 2 ч. л.
  • Перець чорний мелений
  • Сіль

Приготування

  1. Нарізаємо філе невеликими шматочками.
  2. Додаємо сіль, чорний перець і лимонний сік. Перемішуємо і даємо постояти близько 20 хвилин.
  3. Окремо змішуємо соєвий соус, мед, гірчицю, насіння кунжуту і часник, пропущений прес.
  4. Збиваємо яєчний білок і вводимо крохмаль, перемішуємо і додаємо до м'яса.
  5. Викладаємо шматочки філе на розігріту сковорідку з олією та обсмажуємо на сильному вогні близько 5 хвилин, постійно перемішуючи.
  6. Зменшуємо вогонь до середнього і додаємо соус. Обсмажуємо ще 5 хвилин до рум'яності.

Приємного апетиту!

Джерело: Ukr.Media

Господиням на замітку! Які дріжджі обрати для паски на Великдень - сухі чи мокрі

середа, 16 квітень 2025, 18:56

Паска на Великдень - не лише звичайний смаколик до свята. Вона з давніх-давен уособлює сімейні традиції, духовність, а також домашній затишок. Для того, щоб цей символ вдався на славу: вийшов пухким, ароматним і смачним, вкрай важливо підбирати правиль...

Не робіть помилок! Який продукт категорично не можна додавати до котлет, щоб вони не розпадалися

середа, 16 квітень 2025, 18:30

Домашні котлети – найкраща страва для обіду, яку вміє готувати кожна господиня. Для того, щоб вони були соковитими та смачними, кулінари радять додавати у фарш цибулю, хліб, спеції, навіть терті овочі. Але все ж таки є один інгредієнт, який може зіпсув...