Вафельний торт - універсальний десерт, який люблять і дорослі, і діти. У перший навчальний день такий торт можна приготувати у вигляді порційного печива-олівців. Але найголовніше те, що його дуже просто і швидко готувати, а тому в метушні 1 вересня ви все одно встигнете порадувати дітей святковим десертом, зазначають Патріоти України.

Щоб спростити рецепт іще більше, замість вафельних коржів і згущеного молока можна використовувати готові вафлі. Тоді їх потрібно просто обрізати у формі олівців і вмочити в глазур.

Рецепт вафельного печива

Інгредієнти:

• вафельні коржі
• згущене молоко (можна варене)
• чорний шоколад для глазурі
• білий шоколад для глазурі
• червоний харчовий барвник / рожевий шоколад для глазурі

Приготування:

Промажте вафельний корж згущеним молоком, зверху викладіть ще один, знову промажте і накрийте третім коржем. Акуратно розріжте торт на смужки шириною 2-3 см, потім кожну розріжте на 2-3 частини близько 8-10 см кожна. Обріжте отримані смужки в формі олівців.

Розтопіть окремо чорний шоколад, білий і рожевий (або ж знову білий але з барвником). Потім, коли шоколад трохи охолоне, акуратно вмочіть печиво в рожеву глазур з квадратного боку, а потім в білу - з гострого. Зачекайте поки біла глазур затвердіє і додайте трохи чорного шоколаду на кінчик, щоб зімітувати грифель олівця.

Коли глазур застигне, можете їсти печиво. Смачного!