У захваті будуть усі: Як приготувати американські бісквіти із кремом, які вражають виглядом та смаком

В Америку рецепт чудовий бісквітів, поєднаних кремом, привезли німецькі протестанти. Свою назву смаколик отримав завдяки німецьким робітникам. Коли вони вони відкривали пакунок з обідом і бачили там красиві бісквіти, то вигукували: "Whoo! Pie!". Американцям настільки сподобався десерт, що він швидко поширився територією країни, а штати Массачусетс, Нью-Гемпшир, Пенсільванія та Мен досі сперечаються, на якій території рецепт поширився раніше. Приготувати вупі пай не складно, а результат потішить навіть досвідчених гурманів, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти

  • вершкове масло – 200 грам
  • яйця – 2 штуки
  • борошно – 300 грам
  • какао – 130 грам
  • цукор – 220 грам
  • розпушувач – 2 чайні ложки
  • ванільний цукор – 2 чайні ложки
  • молоко – 200 мілілітрів
  • вершки (33%) – 400 мілілітрів
  • цукрова пудра – 5 столових ложок

Приготування

  1. Змішуємо в одній посудині просіяне борошно, какао, розпушувач та ванільний цукор.
  2. В іншій ємкості збиваємо цукор з маслом, яке перед тим треба довести до кімнатної температури. Додаємо яйця та добре змішуємо. Потім по черзі додаємо молоко та борошняну суміш, вимішуємо тісто.
  3. На пергамент викладаємо невеликі кульки та трішки їх приплющуємо. Випікаємо їх 10 – 12 хвилин при 175 градусах.
  4. Поки бісквіти вистигають, збиваємо вершки з цукровою пудрою. Розрізаємо бісквіти навпіл та накладаємо крем всередину. Перед подачею вупі пай має постояти в прохолодному місці щонайменше 30 хвилин.
Джерело: 24 канал

Національна французька страва: Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати рататуй із знаменитого мультика про щура-кухаря

середа, 27 жовтень 2021, 22:15

Суддя шоу Майстер Шеф Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати страву, яка стала популярною завдяки мультфільму про щура. У своєму профілі колумбійський кухар опублікував відеорецепт приготування рататуя – запіканки з овочів, передають Патріоти Укр...

Дуже смачне та ароматне: Рецепт сирно-лимонного печива

середа, 27 жовтень 2021, 21:15

Домашнє печиво набагато смачніше і корисніше магазинного. У такі ласощі ви самі можете додати будь-які продукти на ваш смак. 30 хвилин роботи з тістом, ще 15 на випічку – готовий десерт до чаю для всієї родини вже готовий, зазначають Патріоти України. ...