Усі ласунчики від нього у захваті: Рецепт ароматного та розсипчастого печива "Кавове кураб’є"

Це печиво має насичений кавовий смак, а коли воно готується, у будинку пахне, як у кав’ярні, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 300 г борошна
  • 100 г крохмалю
  • 100 г цукрової пудри
  • 1-2 ст.л. кави тонкого помелу
  • 1 ст.л. какао
  • 1/2 ч.л. розпушувача
  • 1 яйце
  • 125г м’якого вершкового масла
  • дрібка солі

Приготування:

  1. Розігріти духовку до 180°С.
  2. Масло і пудру перемішати виделкою, додати яйце також інтенсивно перемішати виделкою або вінчиком. Додати каву, какао та сіль.
  3. Борошно просіяти, додати розпушувач, крохмаль і перемішати.
  4. В олійно-яєчну суміш невеликими порціями вмішати борошняну суміш.
  5. Деко застелити папером для випічки (або силіконовим ковриком).
  6. З тіста зробити невеликі однакового розміру кураб’є овальної форми і викладати на деко на невеликій відстані один від одного.
  7. Потім кожне кураб’є продавити в середині дерев’яною шпажкою або зубочисткою, так, щоб вийшла форма кавового зерна. Продавлювати треба не до самого кінця, але і не “злегка” (кураб’є в процесі випічки збільшується і якщо смужка в середині продавлена не дуже глибоко, вона просто зникне).
  8. Поставити деко в розігріту духовку, випікати 10-12 хв. Відразу після випічки тісто залишається м’яким, тому не чіпайте печиво, дайте йому повністю охолонути, перш ніж знімати з форми.

А ви це знали? Що буде, якщо їсти банани щодня

середа, 29 жовтень 2025, 18:10

Банани - один із найпопулярніших фруктів у світі. Вони багаті на калій, магній, вітаміни та клітковину, що робить їх корисними для серця, шлунка та нервової системи. Але навіть у такому звичному продукті є свої нюанси, передають Патріоти України. Позит...

Чорний чи зелений чай - який корисніший для здоров’я

середа, 29 жовтень 2025, 17:08

Обидва види чаю походять з одного і того ж куща - Camellia sinensis, але різниця у способі обробки листя впливає на їхній склад і користь, передають Патріоти України. Зелений чай. Чорний чай. Висновок Якщо головна мета — антиоксидантний захист і легке...