У 1000 разів смачніше, ніж магазинні: Рецепт домашніх шпрот

неділя, 2 січень 2022, 13:15

Домашні шпроти — відмінна закуска. По-перше, на підготовку піде трохи часу. По-друге, всі інгредієнти натуральні — такі шпроти сміливо можна давати навіть дітям. По-третє, фінансові витрати — невеликі, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 1 кг кільки або мойви
  • 7 шт. лаврового листа
  • 1 склянка міцно завареного чаю
  • 200 мл олії без запаху
  • 2 цибулини
  • 1 чайна ложка цукру
  • 3 чайні ложки солі
  • 5 штук чорного перцю горошком.

Приготування

Рибу спочатку потрібно очистити і ретельно промити під проточною водою.

Викладіть рибу в каструлю товстим дном. Відмінно підійде гусятниця або фритюрниця. Змішайте лавровий лист, гарячий чай, цибулю півкільцями, цукор, перець і сіль з рослинною олією. Потім вилийте отриману суміш на рибу.

Ставимо рибу на слабкий вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 90 хвилин.

За 90 хвилин зніміть рибу з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури. Домашні шпроти готові! Смачного!

Бабусин міф розвінчано: Що насправді буде, якщо перестати їсти супи

субота, 26 вересень 2026, 5:40

З дитинства нам казали: «Треба їсти суп хоч раз на день, а то буде гастрит чи виразка». Це переконання настільки вкорінилося, що відсутність першої страви в обід викликає у багатьох почуття вини, передають Патріоти України. Проте гастроентерологи однос...

А ви це знали? Скільки насправді можна зберігати вершкове масло в холодильнику та морозилці

п’ятниця, 25 вересень 2026, 18:57

Вершкове масло — продукт, який багато хто купує наперед, особливо якщо планує випічку або використовує його регулярно. Проте навіть у холодильнику воно з часом втрачає свої властивості, передають Патріоти України. Під впливом кисню жир поступово окислю...