У 1000 разів смачніше, ніж магазинні: Рецепт домашніх шпрот

Домашні шпроти — відмінна закуска. По-перше, на підготовку піде трохи часу. По-друге, всі інгредієнти натуральні — такі шпроти сміливо можна давати навіть дітям. По-третє, фінансові витрати — невеликі, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 1 кг кільки або мойви
  • 7 шт. лаврового листа
  • 1 склянка міцно завареного чаю
  • 200 мл олії без запаху
  • 2 цибулини
  • 1 чайна ложка цукру
  • 3 чайні ложки солі
  • 5 штук чорного перцю горошком.

Приготування

Рибу спочатку потрібно очистити і ретельно промити під проточною водою.

Викладіть рибу в каструлю товстим дном. Відмінно підійде гусятниця або фритюрниця. Змішайте лавровий лист, гарячий чай, цибулю півкільцями, цукор, перець і сіль з рослинною олією. Потім вилийте отриману суміш на рибу.

Ставимо рибу на слабкий вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 90 хвилин.

За 90 хвилин зніміть рибу з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури. Домашні шпроти готові! Смачного!

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...