Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Пельмені – мегапопулярна страва, їх люблять за простоту в приготуванні. Пельмені можна знайти практично в будь-якому холодильнику. Здавалося б, пельмені зможе приготувати навіть школяр, однак часом при приготуванні пельмені то склеюються, то розриваються, передають Патріоти України.
Заморожені пельмені зовсім не пластичні, тому грубою помилкою кидати холодні пельмені в окріп. Тісто через різницю температур обов’язково розшириться, а крохмаль – склеїться. В результаті пельмені луснуть і розваляться у воді.
Продукт найкраще кидати не в окріп, а в розігріту до 50 градусів воду. Щоб пельмені не тріснули під час варіння після закипання в каструлю потрібно додати трохи холодної води. Такий трюк допоможе зберегти рівномірну температуру нагрівання.
Упродовж багатьох років цей напій залишався в тіні класичної кави, однак нині знову повертає популярність завдяки своїм корисним властивостям. Йдеться про ячмінну каву - напій без кофеїну, який позитивно впливає на травлення та підходить майже всім, пе...
Шоколад - один із найулюбленіших десертів у світі, від якого важко відмовитися. Його часто їдять не лише заради смаку, а й із переконанням, що таким чином організм отримує необхідний магній. Але чи справді шоколад містить так багато цього мінералу, як ...
