Хто в дитинстві не любив повітряні та дуже соковиті булочки з цукровою начинкою? Сінабони, як їх ще називають, на сьогоднішній день стали всесвітньо відомими солодощами і підкорили серце усіх ласунів. З першого разу не всім вдається досягти ідеальної консистенції тіста і приготувати його таким пухким, як показують в рекламі. Але існує один маленький секрет, який в цьому допоможе. Ідеєю поділилася фудблогер tomka_recepti у соціальній мережі Instagram, передають Патріоти України.
Вона радить випікати булочки сінабон на яблуках. Таким чином тісто виходить просочене, в міру вологе знизу і дуже ароматне.
Інгредієнти:
Для яблучної основи:
Для начинки:
Спосіб приготування:
1. З‘єднати тепле молоко, цукор та дріжді. Перемішати та залишити до того моменту, поки не з`явиться так звана шапочка.
2. Додати м‘яке масло, збиті яйця та сіль. Перемішати.
3. Додати борошно та замісити тісто. Залишти, щоб воно піднялось.
4. Тим часом приготувати яблучну основу. Цукор розтопити на пательні до стану карамелі. Додати масло та, помішуючи, довести до однорідності.
5. Очистити та порізати яблука. Покласти до карамелі та тушкувати упродовж 3 хвилин. Викласти у форму для запікання.
6. Тісто розкачати в пласт. Помазати розтопленим маслом, посипати цукром та корицею. Загорнути у рулет та за допомогою нитки розрізати на порційні шматки.
7. Викласти булочки у форму та залишити на 15-20 хвилин.
8. Випікати при температурі 180 градусів 25-35 хвилин.
Випадково висипана надлишкова кількість солі у першу страву — ситуація, з якою зіштовхувалася кожна господиня, передають Патріоти України. Розбавлення супу водою — погане рішення, адже це робить бульйон каламутним, водянистим та позбавляє його насичено...
Дуже гарячі чай і кава можуть бути пов’язані з підвищеним ризиком одного з типів раку стравоходу. Водночас відмовлятися від улюблених напоїв не потрібно — дослідники радять насамперед стежити за їхньою температурою та не пити окріп, передають Патріоти ...
