Вам захочеться відразу з'їсти усю банку: Рецепт вітамінного та ароматного варення із обліпихи та шипшини на зиму

Варення з обліпихи надзвичайно смачне і корисне. Щоб його приготувати вам не потрібно днями стояти на кухні, достатньо кількох годин, зазначають Патріоти України.

Рецепт варення з обліпихи

  • Час: 4 – 5 годин
  • Порції: 4

Інгредієнти:


Приготування:

  • Залийте ягоди шипшини 1 літром води та кип'ятіть протягом 5 хвилин. Залишіть її настоюватися близько 2 – 3 годин. Далі шипшину слід процідити.
  • Перелийте відвар шипшини у каструлю та відправте на вогонь. Додайте цукру і знову доведіть до кипіння.
  • Варіть сироп 20 хвилин.
  • Обліпиху подрібніть у блендері та ретельно перетріть через сито.
  • Горішки обсмажте на сухій сковорідці та подрібніть.
  • З'єднайте пюре обліпихи з сиропом шипшини та волоськими горіхами.
  • Готуйте варення на слабкому вогні протягом 20 – 30 хвилин.
  • Заздалегідь простерилізуйте банки для варення та розлийте його в них. Закрийте кришками та зберігайте в темному і прохолодному місці. Смачного!

Чорний чи зелений: Вчені перевірили, який чай знижує ризик серцево-судинних захворювань

п’ятниця, 23 жовтень 2026, 9:55

Регулярне вживання чаю може бути пов'язане із зниженням ризику серцево-судинних захворювань, зокрема інфаркту та інсульту. Водночас дослідники виявили, що чорний чай продемонстрував більш послідовний зв'язок зі зниженням ризиків, ніж зелений, а вживанн...

Не пропускайте сніданок: Дієтологи пояснили, що їсти, аби легше контролювати вагу

п’ятниця, 23 жовтень 2026, 5:40

Правильно підібраний сніданок може допомогти довше залишатися ситими та контролювати апетит протягом дня. Для людей, які прагнуть знизити вагу й зменшити кількість вісцерального жиру — жиру, що накопичується навколо внутрішніх органів, — дієтологи радя...