Вам захочеться відразу з'їсти усю банку: Рецепт вітамінного та ароматного варення із обліпихи та шипшини на зиму

Варення з обліпихи надзвичайно смачне і корисне. Щоб його приготувати вам не потрібно днями стояти на кухні, достатньо кількох годин, зазначають Патріоти України.

Рецепт варення з обліпихи

  • Час: 4 – 5 годин
  • Порції: 4

Інгредієнти:


Приготування:

  • Залийте ягоди шипшини 1 літром води та кип'ятіть протягом 5 хвилин. Залишіть її настоюватися близько 2 – 3 годин. Далі шипшину слід процідити.
  • Перелийте відвар шипшини у каструлю та відправте на вогонь. Додайте цукру і знову доведіть до кипіння.
  • Варіть сироп 20 хвилин.
  • Обліпиху подрібніть у блендері та ретельно перетріть через сито.
  • Горішки обсмажте на сухій сковорідці та подрібніть.
  • З'єднайте пюре обліпихи з сиропом шипшини та волоськими горіхами.
  • Готуйте варення на слабкому вогні протягом 20 – 30 хвилин.
  • Заздалегідь простерилізуйте банки для варення та розлийте його в них. Закрийте кришками та зберігайте в темному і прохолодному місці. Смачного!

Любите гречку? Ось що обов’язково потрібно про неї знати

субота, 12 липень 2025, 17:09

Гречана крупа - не новинка на українських столах, але багато хто досі не знає, що вона буває різною й що її корисні властивості залежать від способу обробки. Біла чи смажена, у гарнірі чи як начинка - гречка заслуговує на більше місце в нашому раціоні,...

Пийте каву правильно: Коли вона працює, а коли шкодить кишківнику

субота, 12 липень 2025, 13:05

Мільйони людей починають день з кави ще до сніданку. Але чи така звичка дійсно корисна для шлунково-кишкового тракту? Експерти розповідають, коли кава на голодний шлунок . це стимул, а коли - шкода, передають Патріоти України. Кава стимулює вироблення ...