На полицях в магазині стільки поставлено банок з ікрою, що очі розбігаються. І дешева, і дорога, і безліч в середньому ціновому сегменті. Залишається тільки вгадувати, що з того всього дійсно їстівне, передають Патріоти України.
В магазині ви не скуштуєте та не дізнаєтесь нічого путнього про ікру, яку купляєте. Перевірити справжність можна буде тільки вдома.
Покладіть трохи ікри в стопку чи склянку та налийте окріп. Повинен з’явитися білий колір. Вода стане каламутна, бо натуральний білок згорнеться.
Якщо вода залишилася прозорою, а на ній плавають трохи олійні плямки, перед вами підробка. Звичайно, прикро, якщо купляли за чималі кошти, але тепер ви знаєте спосіб дізнатися про оригінальність продукту.
Є ще один метод перевірки. Викладіть кілька ікринок на блюдце. Розчавіть їх ложкою. Капніть перекис на ці ікринки. Якщо справжні, вони побіліють, бо піде реакція з білкою. Якщо ні, будуть просто штучні ікринки в прозорому перекисі.
Білі або сіруваті плями на шоколаді не обов'язково означають, що продукт зіпсувався. Найчастіше це так зване «посивіння» шоколаду, яке виникає через особливості зберігання та перепади температури, передають Патріоти України. Такий шоколад може втратити...
Для багатьох із нас ранок починається з ароматної чашки кави одразу після виходу з ліжка. Ми віримо, що це найкращий спосіб прокинутися, зарядитися енергією та налаштуватися на робочий лад. Проте сомнологи та ендокринологи закликають зупинити цю звичку...
