Вас будуть питати, як ви це зробили: Рецепт фантастичного пирога з йогуртовою начинкою

субота, 15 січень 2022, 19:15

Не чекайте святкового настрою — приготуйте його своїми руками. Обіцяємо, цей десерт здатний творити дива і робити щасливими всіх, хто його спробує, зазначають Патріоти України.

Вам потрібно:

Тісто:

  • 2 яєчних жовтки
  • 80 г вершкового масла
  • 70 г цукру
  • цедра одного лимона
  • 200 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача

Для начинки:

  • 2 яєчних білків
  • 80 г цукру
  • 400 мл жирного йогурту
  • 3 ст. л. борошна

Приготування

Збити яєчні жовтки з цукром. Додати топлене масло, все добре збовтати. Додати терту цедру лимона.

Змішати борошно, розпушувач, додати до решти інгредієнтів, перемішати до однорідної маси.

Розділити тісто на дві рівні частини, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.

Збити яєчні білки, змішати їх з йогуртом. Додати цукор і борошно.

Форму змастити, присипати борошном. Викласти перший шар тіста.

Зверху — шар начинки з йогурту, а потім накрити другим шаром тіста — його потрібно натерти на тертці.

Поставити пиріг у розігріту до 180°C духовку і випікати 35 хвилин. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою, нарізати і подавати. Смачного!

Це може здивувати! Які продукти краще не вживати на сніданок

понеділок, 19 жовтень 2026, 21:44

Звичні продукти для сніданку можуть негативно впливати на здоров’я печінки. Дієтологи розповіли, споживання яких страв варто обмежити в ранковому раціоні та чим їх замінити. Про це пише clinicalnutrition, передають Патріоти України. Солодка випічка (по...

Бережіться! Продукти, які є майже в кожному холодильнику, спричиняють рак

понеділок, 19 жовтень 2026, 19:47

Продукти, які часто стають частиною щоденного раціону, можуть негативно впливати на здоров’я та підвищувати ризик розвитку онкологічних захворювань. Зокрема, фахівці радять не зловживати беконом і ковбасними виробами, а залишити їх для нечастого вживан...