Вас будуть питати, як ви це зробили: Рецепт фантастичного пирога з йогуртовою начинкою

Не чекайте святкового настрою — приготуйте його своїми руками. Обіцяємо, цей десерт здатний творити дива і робити щасливими всіх, хто його спробує, зазначають Патріоти України.

Вам потрібно:

Тісто:

  • 2 яєчних жовтки
  • 80 г вершкового масла
  • 70 г цукру
  • цедра одного лимона
  • 200 г борошна
  • 1 ч. л. розпушувача

Для начинки:

  • 2 яєчних білків
  • 80 г цукру
  • 400 мл жирного йогурту
  • 3 ст. л. борошна

Приготування

Збити яєчні жовтки з цукром. Додати топлене масло, все добре збовтати. Додати терту цедру лимона.

Змішати борошно, розпушувач, додати до решти інгредієнтів, перемішати до однорідної маси.

Розділити тісто на дві рівні частини, загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 30 хвилин.

Збити яєчні білки, змішати їх з йогуртом. Додати цукор і борошно.

Форму змастити, присипати борошном. Викласти перший шар тіста.

Зверху — шар начинки з йогурту, а потім накрити другим шаром тіста — його потрібно натерти на тертці.

Поставити пиріг у розігріту до 180°C духовку і випікати 35 хвилин. Готовий пиріг посипати цукровою пудрою, нарізати і подавати. Смачного!

Є секрет! Що кинути у воду при варінні яєць, щоб шкаралупа з них злітала за секунду

п’ятниця, 6 червень 2025, 18:05

На перший погляд може здатися, що говорити про варіння яєць немає сенсу – все і так зрозуміло і гранично ясно. Однак із варінням яєць не все так однозначно. Потрібно знати тонкощі та нюанси, як правильно зварити яйця, щоб отримати смачний продукт без «...

Бережіться! ТОП-3 невідворотні наслідки від надмірного вживання солі

п’ятниця, 6 червень 2025, 17:12

Попри сформовану думку, сама по собі сіль, а точніше хлорид натрію, не становить небезпеки для організму, а, навпаки, грає важливу роль у його роботі. Без солі неможливий нормальний баланс рідини в організмі, до того ж вона регулює кров’яний тиск та ба...