Вдала ідея для святкового столу: Рецепт смачного та яскравого салату "Червона шапочка"

середа, 12 січень 2022, 21:15

Поки продовжуються зимові свята, радувати гостей бажано не лише смачними, а й корисними стравами: з овочами, горіхами, вітамінними фруктами. Всім цим критеріям відповідає салат «Червона шапочка». Як і в «Гранатовому браслеті», верхнім шаром стануть зернятка граната. Рецепт наводить telegra.ph, передають Патріоти України.

Салат «Червона шапочка»

  • Курятина — 300 г;
  • Картопля — 2−3 шт.;
  • Морква — 1−2 шт.;
  • Яйця — 2−3 шт.;
  • Сир — 100 г;
  • Волоські горіхи;
  • Гранат;
  • Майонез.

1. Відварити овочі, яйця та м'ясо. Курку порізати дрібно, картоплю, моркву, яйця, сир натерти. Горіхи подрібнити.
2. Укласти шарами, можна чергувати з майонезною сіточкою:

  1. Курка;
  2. Морква;
  3. Картопля;
  4. Яйця;
  5. Горіхи;
  6. Сир;
  7. Гранат.

Овочі для вінегрету перетворилися на кашу? Забудьте про варіння у воді

вівторок, 29 вересень 2026, 21:12

Приготування традиційних святкових салатів завжди починається з варіння картоплі, моркви та буряка в шкірці. Проте під час варіння у воді овочі вбирають зайву рідину і втрачають свій природний цукор та насичений колір, передають Патріоти України. У рез...

Шкаралупа знімається разом із білком? Ви варите яйця абсолютно неправильно

вівторок, 29 вересень 2026, 18:12

Чищення варених яєць іноді перетворюється на випробування нервів, коли разом зі шкаралупою знімається половина білка, залишаючи обдертий і неестетичний продукт, передають Патріоти України. Багато хто звикає закладати яйця у холодну воду і чекати закипа...