
Кортні Кокс – знаменита зірка із серіалу "Друзі" – потішила своїх шанувальників рецептом ніжної курятини. Акторка готує її у незвичний спосіб – заливши сумішшю із молока та лимону, передають Патріоти України.
Рецепт курки у молоці
Інгредієнти:
- 1,5 кілограми цілої курки;
- 100 грам вершкового масла;
- 50 грам оливкової олії;
- ½ палички кориці;
- 1 пучок свіжої шавлії;
- 2 лимони;
- 10 зубчиків часнику;
- 0,5 літра молока,
- морська сіль, чорний перець до смаку.
Приготування:
- Розігрійте духовку до 190 градусів.
- Приправте курку морською сіллю та чорним перцем.
- У великій каструлі з антипригарним покриттям або широкій пательні розтопіть вершкове масло та оливкову олію та обсмажте тут курку. Регулярно перевертайте птицю, щоб вона набула рівномірного кольору.
- Зніміть з вогню, покладіть курку на тарілку. Вилийте зайвий жир, який виник у каструлі та знову покладіть туди курку.
- Додайте до птиці корицю, шавлію, лимон, часник та залийте все молоком.
- Готуйте курку в розігрітій духовці близько 1,5 години. Цедра лимона та молоко у поєднанні із куркою створять дивовижний соус.
- Для подачі м’ясо відокремте від кісток і розділіть між тарілками. Ложкою налийте велику кількість соку і приправте все сиром.
- До курки чудовим додатком стануть шпинат та картопляне пюре.
			
			
			
			
			Якість сну напряму залежить від того, що ми їмо ввечері. Особливо це важливо для людей старшого віку, адже нічний відпочинок впливає на роботу серця, пам’ять і загальне самопочуття. Дієтологи попереджають: певні продукти перед сном можуть не лише позба...
		 
			
			
			
			
			Стару картоплю не так легко чистити, вона не така багата на смак, як молода, але все ж є деякі хитрощі, що допоможуть приготувати страву зі старої картоплі так, щоб вона була не гірше молодої, передають Патріоти України з посиланням на ТСН. Додавши у в...