Весь TikTok від них фанатіє: Рецепт дерунів по-китайськи з кукурудзою (відео)

середа, 9 лютий 2022, 22:15

Зовні китайські деруни начебто нічим не відрізняються від українських, зазначають Патріоти України.

Круглі, обсмажені з двох боків, як і годиться. Але картоплю на них не труть, а нарізають дрібним кубиком, а всередині дерунів… кукурудза!

Рецепт дерунів по-китайськи

  • Час: 25 хвилин
  • Порції: 2


Приготування:

  1. Ретельно почистьте й помийте під проточною водою картоплю.
  2. Наріжте картоплю дрібними кубиками (методом брюнуаз). Перекладіть до миски з холодною водою й промийте, щоб вийшов зайвий крохмаль. Відцідіть.
  3. Додайте до відцідженої картоплі кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину.
  4. Присипте суміш борошном, линіть трохи води й усе ретельно перемішайте.
  5. Розігрійте сковорідку з олією й посмажте на ній деруни (викладайте по 1 столовій ложці) до рум'яності.
  6. Готові деруни присмачте спеціями й полийте сметаною. Смачного!

Тіньова сторона гіркого шоколаду: Що приховують виробники суперфудів

п’ятниця, 25 вересень 2026, 10:07

Шанувальники здорового способу життя часто замінюють молочний шоколад на гіркий з вмістом какао від 70%. Вважається, що це потужне джерело антиоксидантів, яке покращує роботу мозку та захищає серце. Але вчені застерігають від надмірного захоплення цим ...

Є формула: Скільки варити яйця, щоб жовток був ідеальним

п’ятниця, 25 вересень 2026, 9:35

Зварити яйце здається елементарним завданням. Проте кілька зайвих хвилин у каструлі можуть кардинально змінити його текстуру — від рідкого жовтка до сухого й борошнистого. Щоб щоразу отримувати бажаний результат, важливо не лише стежити за часом, а й п...