Весь TikTok від них фанатіє: Рецепт дерунів по-китайськи з кукурудзою (відео)

Зовні китайські деруни начебто нічим не відрізняються від українських, зазначають Патріоти України.

Круглі, обсмажені з двох боків, як і годиться. Але картоплю на них не труть, а нарізають дрібним кубиком, а всередині дерунів… кукурудза!

Рецепт дерунів по-китайськи

• Час: 25 хвилин
• Порції: 2

Приготування:

1. Ретельно почистьте й помийте під проточною водою картоплю.
2. Наріжте картоплю дрібними кубиками (методом брюнуаз). Перекладіть до миски з холодною водою й промийте, щоб вийшов зайвий крохмаль. Відцідіть.
3. Додайте до відцідженої картоплі кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину.
4. Присипте суміш борошном, линіть трохи води й усе ретельно перемішайте.
5. Розігрійте сковорідку з олією й посмажте на ній деруни (викладайте по 1 столовій ложці) до рум'яності.
6. Готові деруни присмачте спеціями й полийте сметаною. Смачного!