Відмінна закуска! Гострі огірочки на зиму, які дуже легко готувати

Ці гострі огірочки на зиму - це справжня знахідка. Вони обов'язково займуть найголовніше місце на будь-якому святковому столі. Час приготування 1 година 10 хвилин, передають Патріоти України.

Інгредієнти:

Свіжі огірки 2,5-3 кг.

Зубчик часнику 4 шт.

Гострий перчик 1 шт.

Перець духмяний горошок 5 шт.

Лавровий лист 4 шт.

Насіння горчиці 1 ч. л.

Оцет 9%

Цукор

Сіль

2-3 літрові банки

Приготування:

Свіжі огірочки добре промити і обсушити.

Приготувати всі спеції і листя смородини, очищений часник.

Закласти в кожну баночку по 2-3 горошини, по 2 лаврових листа, 2 зубчики часнику, по 1/2 ч. ложки насіння гірчиці і по 2-3 скибочки гострого перцю з насінням.

Зрізати хвостики у огірків і щільно укласти в банки.

Залити окропом і залишити на 20 хвилин. Злити в каструлю воду з банок. Додати цукор і сіль, з розрахунку 2 ст. ложки на літр води цукру і солі.

Добре прокип'ятити і залити маринад в банки. Додати по 2 ст. ложки 9% укусу.

Закрити кришками. Дати охолонути при кімнатній температурі.

Можна зберігати на холоді так і вдома.

Джерело: Ukr.Media

Як правильно панірувати курячі котлети, щоб вони зберегли соковитість

п’ятниця, 4 квітень 2025, 18:09

Котлети, виготовлені з курячого фаршу, вважаються найбільш корисними і менш калорійними. Однак будь-яка господиня знає про те, що з цією стравою може виникнути маса складнощів, передають Патріоти України. Зокрема, куряче м’ясо, яке піддається смаженню,...

ТОП-5 секретів ідеальних млинців - тісто буде без грудочок, а страва збереже цілісність

п’ятниця, 4 квітень 2025, 17:08

Млинці – популярна страва, тому кожній господині варто вивчити секрети її приготування. Якщо під час приготування млинців кулінар дотримуватиметься декількох нескладних рекомендацій, то страва вийде ідеальною, передають Патріоти України. Млинці не розі...