Ці гострі огірочки на зиму - це справжня знахідка. Вони обов'язково займуть найголовніше місце на будь-якому святковому столі. Час приготування 1 година 10 хвилин, передають Патріоти України.
Інгредієнти:
Свіжі огірки 2,5-3 кг.
Зубчик часнику 4 шт.
Гострий перчик 1 шт.
Перець духмяний горошок 5 шт.
Лавровий лист 4 шт.
Насіння горчиці 1 ч. л.
Оцет 9%
Цукор
Сіль
2-3 літрові банки
Приготування:
Свіжі огірочки добре промити і обсушити.
Приготувати всі спеції і листя смородини, очищений часник.
Закласти в кожну баночку по 2-3 горошини, по 2 лаврових листа, 2 зубчики часнику, по 1/2 ч. ложки насіння гірчиці і по 2-3 скибочки гострого перцю з насінням.
Зрізати хвостики у огірків і щільно укласти в банки.
Залити окропом і залишити на 20 хвилин. Злити в каструлю воду з банок. Додати цукор і сіль, з розрахунку 2 ст. ложки на літр води цукру і солі.
Добре прокип'ятити і залити маринад в банки. Додати по 2 ст. ложки 9% укусу.
Закрити кришками. Дати охолонути при кімнатній температурі.
Можна зберігати на холоді так і вдома.
Анемія та дефіцит заліза — поширені проблеми, особливо серед жінок. Мало хто знає, що причиною низького гемоглобіну може бути не відсутність м'яса чи зелені в раціоні, а звичка запивати їжу кавою або міцним чаєм, передають Патріоти України. Кава та чай...
Купуючи дорогу свіжообсмажену каву, шанувальники напою нерідко розчаровуються через кілька тижнів, адже кава втрачає свій багатий аромат, стає пласкою та гіркою. Причиною цього є неправильні умови зберігання, передають Патріоти України. Кавові зерна ма...
