Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Суддя проєкту "МастерШеф" Володимир Ярославський поділився рецептом сирних пончиків. Спосіб приготування цих пончиків дуже простий і як зазначив кулінар, раніше він такого не готував. Рецепт однієї з передплатниць Ярославський розмістив на своїй сторінці в Instagram, передають Патріоти України.
Як зазначає кулінар, сир краще брати домашній - жирністю 9-15%. Його потрібно віджати від зайвої ваги, через рушник або марлю. Масло для фритюру має бути без запаху.
Сир потрібно змішати з яйцем, жовтком і цукром. Перетерти в однорідну масу.
У борошно потрібно додати розпушувач, перемішати та додати в сир. Розкачати м'яке тісто.
За допомогою рослинної олії розкачати на столі та сформувати бублики.
Масло розігріти до 180 градусів і смажити в ньому бублики з двох сторін, періодично перевертаючи їх шумівкою. Виймати на паперові рушники, посипати цукром.
Результат випікання залежить не лише від рецепта, а й від умов, у яких страва потрапляє до духовки. Початкова температура відіграє ключову роль у формуванні текстури, кольору та смаку. Ігнорування попереднього розігріву часто призводить до непередбачув...
Лікарі порадили не розпочинати день із чашки кави, оскільки це дуже шкідливо для здоров’я. Вживати напій, що бадьорить, необхідно тільки після прийому їжі, а в іншому випадку з’являться негативні наслідки, передають Патріоти України. При прийомі кави н...
