
Приготувати літній вінегрет зі свіжими огірком і капустою не складе
труднощів навіть малодосвідченій господині. Цей салат можна зробити з
різними інгредієнтами. Він дуже ситний і при цьому не псує фігуру, тому
що складається з корисних овочів. Це справжнє джерело вітамінів,
мінералів і антиоксидантів, які так корисні для здоров'я, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.
Вінегрет літній з капустою, огірками і лимонами
Інгредієнти:
- лимони на свій смак;
- цукор за смаком;
- сіль на свій смак;
- олія рослинна в кількості 3 столові ложки;
- буряк близько 2 штук середнього розміру;
- один свіжий огірок;
- одна ріпчаста цибуля;
- одна морква;
- картопля близько 3 штук середнього розміру;
- білокачанна капуста близько 1 штуки.
Приготування:
- насамперед слід капусту гарненько вимити під проточною водою, потім просушити і дрібно нашаткувати;
- додати сіль разом з цукровим піском на свій смак і гарненько розім'яти руками таким чином, щоб в результаті виділився сік;
- тепер слід видавити з лимона сік і додати його в капусту на свій смак;
- цибулю очистити від шкірки і дрібно нарубати;
- морквину разом з картоплею і буряком слід заздалегідь відварити і остудити;
- очистити моркву від шкірки, а потім нарізати її на кубики маленького розміру;
- картоплю також слід порізати на невеликі кубики;
- огірок добре промити під проточною водою, після чого тоненько нарізати його соломкою;
- тепер слід всі підготовлені і нарізані продукти відправити в одну зручну ємність і додати рослинну олію, бажано оливкову;
- тепер
слід варений буряк нарізати на кубики і відправити до решти
інгредієнтів. Цей овоч додається в останню чергу для того, щоб салат не
забарвився в фіолетовий колір.
На останньому етапі приготування страви слід просто всі інгредієнти гарненько перемішати між собою.
Рис та макарони — два розповсюджені гарніри до страв з м’яса, риби чи овочів. Вони прості у приготуванні, але іноді замість апетитного вигляду виходить справжня каша. В склад цих продуктів входить крохмаль. Під час варіння він виділяється у воду і набу...
М’яка булка з начинкою, рулет, пиріг — хто ж не любить випічку. До чаю так приємно відрізати смачний шматок та поласувати ним. Єдина прикрість, що через деякий час після випікання випічка стає черствою. Проте є декілька секретів, як можна виправити сит...