Вівсянка-тірамісу від українського шеф-кухара: Рецепт сніданку, котрий допомагає худнути смачно (відео)

Український шеф-кухар Володимир Ярославський, який популяризує легкі страви, що ідеально підходять для тих, хто береже фігуру, запропонував рецепт вівсянки тирамісу.

За словами Ярославського, він любить худнути смачно, тому й така незвична вівсянка.

«Не хочу від вас нічого приховувати. Літо то така пора, коли хочеться виглядати більш струнким. Звісно, тут у кожного свої секрети, а у шефа — кулінарні. Я люблю худнути смачно, тому буду готувати тирамісу з вівсянкою», — повідомив кулінар.

Інгредієнти:

-45г плющеної вівсянки
-1 банан
-70г кефіра
-дрібка меленої кави
-5−8 г какао
-10г меду

Приготування:
У блендері змішати кефір, мед, пластівці і банан.

Добре все перебити в однорідну масу, додати какао і трішки кави для смаку

Перемішати, залишити на ніч у красивій креманці.

Зранку дістати, зверху додати ще кефіру і можна вже їсти.

Також можна додати трішки меду, ягід чи фруктів.

Це буде дуже смачний ранковий сніданок.


Коли слід виймати м’ясо з бульйону - кулінарне правило, яке вирішує все

субота, 10 січень 2026, 7:13

М’ясо є основою доброго бульйону, але саме момент, коли його виймають з каструлі, визначає смак, аромат і прозорість страви. Помилка на цьому етапі може перетворити насичений бульйон на водянисту й прісну рідину, передають Патріоти України. Кулінари сх...

Ви це їли роками! Що насправді ховається в білому візерунку на шинці

субота, 10 січень 2026, 6:11

Білі блискучі нитки, які часто видно на шинці та м’ясній нарізці, багато хто помилково вважає жиром. Насправді це зовсім інше - ознака так званого високопродуктивного м’яса, тобто продукту з великою кількістю води й мінімальним вмістом білка, передають...