Відомий ресторатор і шеф-кухар Олександр Белькович поділився рецептом найсмачнішого омлету. Шеф-кухар розповів, як найпростіший повсякденний сніданок можна зробити дуже смачним і оригінальним, передають Патріоти України.
«Візьмемо два яйця, 30 грам вершків. Вийде найніжніший, смачний омлет. Просто збиваєте, а потім на сковородочку з антипригарним покриттям наливаєте невелику кількість масла», - радить Белькович. За його словами, туди потрібно залити омлетну масу і готувати на дуже повільному вогні. Крім того, кулінар підкреслив, що під час приготування омлет можна навіть перевернути, щоб він був добре підсмаженим з обох боків. Насправді, головне - це довести його до потрібної кондиції, щоб яйця не пригоріли, саме з цієї причини омлет готується виключно на дуже повільному вогні.
Белькович зазначив, що насправді в омлет також можна додати оригінальну начинку. З яйцями прекрасно поєднуються сир Камамбер, моцарелла, свіжі томати або грибочки. Цю начинку потрібно просто підготувати, а коли омлет буде повністю готовий, акуратно зняти його зі сковороди, викласти начинку і загорнути рулетом. Белькович рекомендує також спробувати омлет разом зі слабосоленим лососем і вершковим сиром.
Банани — популярний варіант швидкого перекусу, адже вони містять вуглеводи, клітковину, вітаміни та мінерали. Проте щоденне вживання цих фруктів має певні нюанси, особливо для людей із захворюваннями нирок, тих, хто приймає окремі ліки, або дотримуєтьс...
Всупереч поширеній звичці, часте та надмірне вживання яєць може виявитися шкідливим для здоров’я, підвищуючи ризик високого рівня холестерину, проблем із травленням (викид жовчі, біль, навантаження на печінку та підшлункову залозу) та надмірної ваги, п...
