Щоб приготувати баклажанну ікру за цим рецептом, вам не знадобиться навіть блендер, а страва буде готова за 10 хвилин. Зазвичай ікра готується довше, текстура забезпечується блендером, у ній багато жиру і крохмалю. Але цей рецепт відрізняється і швидкістю приготування, і простотою, і корисністю, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Очистіть баклажан від шкірки, наріжте його кільцями 1,5-2 см. Покладіть баклажан у миску, яку можна гріти в мікрохвильовці.
Візьміть помідори, розріжте навпіл і виріжте білу серединку. Додайте в миску до баклажанів.
Туди ж видавіть або дрібно наріжте часник. Заправте бажаними приправами та сіллю.
Відправте миску під кришкою в мікрохвильовку на 5 хвилин. Потім дістаньте з мікрохвильовки та наріжте овочі ножем або навіть виделкою (м'яка текстура дозволить) на більш дрібні бажаного розміру шматочки. Можете розім'яти все до більш кремової консистенції та додати олію. По можливості дістаньте шкірки помідорів. Смачного!
Куряче м'ясо вважається дієтичним та корисним продуктом, який присутній у щоденному раціоні мільйонів людей. Проте далеко не всі частини тушки однаково безпечні для нашого здоров'я, передають Патріоти України. Дієтологи та фахівці з харчування рекоменд...
Свіжий салат з огірків, зелені та сметани — улюблена страва багатьох у літньо-осінній період. Проте нерідко вже через 10 хвилин після приготування апетитний салат перетворюється на непривабливу супну масу, передають Патріоти України. Огірки на 95% скла...
