Впорається навіть недосвідчена господиня: Рецепт соковитого курячого пирога з картоплею

Хто відмовиться від ароматної домашньої випічки? А якщо це соковитий пиріг, з яким впорається навіть новачок? Пропонуємо вам перевірений рецепт пирога з куркою, картоплею і хрусткою скоринкою. Скажемо відразу: тісто в ньому особливе! Завдяки йому, пиріг залишається м’яким і соковитим навіть на другий день, зазначають Патріоти України.

Інгредієнти:

  • 200 мл кефіру
  • 100 г вершкового масла
  • 400 г пшеничного борошна
  • 3 картоплини
  • 2 ст. л. олії
  • кунжут (за смаком)
  • гіркий перець (за смаком)
  • 1 яйце
  • 1 ч. л. сухих дріжджів
  • 300 г курячої грудки
  • 1 цибулина
  • 1 яєчний жовток
  • сіль за смаком
  • цукор — щіпка.

Процес приготування:

1. Для приготування тіста змішати кефір, топлене масло, яйце, дріжджі, сіль і цукор. Просіяти борошно і розпушувач, замісити тісто. Накрити його поліетиленовою плівкою і залишити на 20 хвилин.

2. За цей час приготуємо начинку. Курку і картоплю нарізати дрібними кубиками, додати цибулю. Влити олію, сіль і перець, розмішати.

3. Розділити тісто на дві частини. Розкачати кожен пласт на тонкий прямокутник. Всередину кожного — викласти начинку.

4. Тепер формуємо наші пироги. Можна так, як показано на фото, або зробіть так, як вам більше подобається.

5. Застелити форму папером для випічки і перекласти на неї пироги. Змастити верх яєчним жовтком і посипати кунжутом. Випікати 35 хвилин при 180 градусах.


А ви це знали? Що буде, якщо їсти банани щодня

середа, 29 жовтень 2025, 18:10

Банани - один із найпопулярніших фруктів у світі. Вони багаті на калій, магній, вітаміни та клітковину, що робить їх корисними для серця, шлунка та нервової системи. Але навіть у такому звичному продукті є свої нюанси, передають Патріоти України. Позит...

Чорний чи зелений чай - який корисніший для здоров’я

середа, 29 жовтень 2025, 17:08

Обидва види чаю походять з одного і того ж куща - Camellia sinensis, але різниця у способі обробки листя впливає на їхній склад і користь, передають Патріоти України. Зелений чай. Чорний чай. Висновок Якщо головна мета — антиоксидантний захист і легке...