Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Навіть у досвідчених господарок бувають невдалі дні, коли все валиться з рук, передають Патріоти України.
Пересолені котлети – це не біда. Головне знати, як виправити страву.
Якщо в готових котлетах багато солі, відправте їх в пароварку на півгодини.
Разом із парою вийде зайва сіль. А самі котлети стануть ще більш пишними та смачними.
Якщо такої техніки вдома немає, викладіть котлети на сковорідку, залийте їх водою і тушкуйте під закритою кришкою.
Цей спосіб хороший тим, що до котлет на сковорідку можна викласти відразу і картоплю, залити соусом страву і приготувати повноцінну вечерю.
Ще один простий спосіб врятувати пересолені котлети – приготувати підливу.
Зваріть овочевий бульйон, додайте масла і борошна та варіть бульйон, доки він не загустіє.
Залийте цією підливою котлети і відправте в духовку на 10 хвилин. Підлива вбере зайву сіль.
Пересолені котлети можна запекти в духовці разом із картоплею або макаронами під вершковим соусом.
Вийде дуже смачна запіканка, а про те, що котлети були пересолені, ніхто не здогадається.
11. Свинина залишається одним із найпопулярніших видів м’яса серед українців. Проте різні частини туші суттєво відрізняються за текстурою, жирністю та смаком - і саме від правильного вибору залежить, чи буде страва ніжною та соковитою, передають Патріо...
Найчастіше для приготування котлет використовують свинячий, яловичий або курячий фарш. Однак деякі господині оригінальніші, оскільки готують страву на основі печінки, передають Патріоти України. Головною перевагою таких котлет є яскравий та незабутній ...
