Все можна виправити! Що робити, якщо суп вийшов занадто жирним

У процесі приготування супу можна не розрахувати кількість жирних компонентів, через що смакові якості бульйону помітно погіршуються. Однак це не означає, що перша страва безнадійно зіпсована. Є три простих способи, які допоможуть усе виправити. У чому вони полягають, передають Патріоти України.

Охолодження

Якщо залишити жир при холодній температурі, то він змінить консистенцію, завдяки чому його буде просто видалити механічним способом. Відправте каструлю в холодильник і як тільки спливе жир, його можна відразу ж видалити.

Ложка

Можна знову спробувати трюк із холодом. Цього разу варто потримати в морозильній камері ложку та помішати з її допомогою суп. Надлишок жиру до неї швидко прилипне.

Можна не відправляти ложку в морозильну камеру, а просто залишити її в холодній воді. У такому разі ви щоразу зможете заново охолоджувати ложку.

Хліб

Якщо у вас є черствий хліб, то він вам знадобиться. Для початку варто відправити пару шматочків хліба до супу. Більшість жиру вбереться в хліб. А суп буде врятовано.

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...

Не відірватися! Як приготувати смачний лимонний квас

п’ятниця, 27 червень 2025, 17:14

У спеку ми багато п’ємо рідини: вода і компоти, морс і лимонад, мохіто і смузі… А про квас вже й говорити нічого: якого тільки немає! Спробуйте зробити дуже смачний і легкий у приготуванні – лимонний квас. Тим більше і продуктів для нього треба небагат...