Все просто! Як прибрати гіркий присмак курячої печінки

Страви з курячою печінкою претендують бути дуже смачними, якщо їх правильно приготувати. Насамперед потрібно позбавитися гіркого присмаку. Це можна зробити досить просто, тож не відмовляйте собі у задоволенні смачно поїсти, передають Патріоти України.

Як це зробити

Не завжди печінка може гірчити. Так стається, якщо при чищенні пошкодили жовчний міхур. Якщо ви зіткнулися з такою проблемою, тоді розповідаємо вам простий спосіб виправлення ситуації.

Просто замочіть печінку в молоці. Лишіть на 30 хвилин. Молоко ефективно нейтралізує гіркоту. Також можна замочити в солоній воді на 15 хвилин.

Приготована печінка після замочування перестане бути гіркою. Також при тушкуванні деякі господині трохи додають молока у страву. Це робить печінку м’якішою.

Нехай ваші страви будуть смачними. Іноді треба застосувати кулінарні хитрощі, але результат того вартий. Смачного!

Це не жирна їжа і не сигарети: Новий ворог вашого серця, про який ви не здогадуєтесь

середа, 28 січень 2026, 18:16

Експерти б’ють на сполох: хронічне недосипання є одним із найсерйозніших факторів ризику серцево-судинних захворювань. Воно шкодить серцю навіть більше, ніж шкідливі звички, на які ми звикли звертати увагу, передають Патріоти України.

Перевірте своє! Ці 19 українських прізвищ означають, що ваші предки дуже любили поїсти

середа, 28 січень 2026, 17:47

У давнину родові імена формувалися з огляду на різні чинники: риси характеру, заняття, зовнішність або звички людини. Окрему групу становлять прізвища, що пов’язані з їжею та харчовими вподобаннями, передають Патріоти України з посиланням на Радіо Трек...