Квасоляний суп або салат з додаванням квасолі – дуже смачні та корисні страви. Квасоля є легкозасвоюваним білком і може стати відмінною альтернативою м’ясним продуктам. До того ж, у бобових містяться речовини, що пригнічують апетит та перешкоджають засвоєнню швидких вуглеводів, передають Патріоти України.
Цей факт робить квасолю улюбленою стравою людей, що сидять на дієті або дотримуються принципів правильного харчування. Проте з приготуванням страв із квасолі доведеться трохи повозитися.
Насамперед, боби слід замочити і залишити їх у такому стані на кілька годин, а то й на ніч. Якщо ви забігалися і в потоці домашніх справ забули залити квасолю водою, щоб наступного дня порадувати домочадців смачним обідом або вечерею, це легко виправити.
Насипте необхідну кількість квасолі в ємність, що підходить для мікрохвильової печі, і залийте водою. Сюди ж додайте щіпку соди. Відправляйте тарілку з бобовими в мікрохвильову піч на 10 хвилин, включивши повну потужність. Після цієї нехитрої дії можна готувати квасолю звичним способом.
Гриби – це не лише смачний продукт, а й джерело важливих для організму поживних речовин. Вони містять клітковину, вітаміни, мінерали, антиоксиданти та інші біоактивні сполуки, передають Патріоти України. Дослідження показують, що регулярне вживання гри...
Чай із листя оливкового дерева може мати корисні властивості для серцево-судинної системи та обміну речовин. Дослідження вказують, що його компоненти можуть впливати на артеріальний тиск, рівень глюкози та показники ліпідів у крові, передають Патріоти ...
