Все просто! Як приготувати варення з полуниці без заморожування, кип’ятіння і стерилізації

Сьогодні можна використовувати безліч варіантів заготівлі полуниці на зиму і кожен вибирає для себе той, який більше подобається. Пропоную вам простий рецепт, за допомогою якого ви отримаєте ароматну і свіжу, легку у приготуванні полуницю, передають Патріоти України.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • полуниця, 2 кг;
  • цукор, 2 кг.

Процес приготування

Ягоди добре вимити і викласти на сито так, щоб воно повністю встелити дно. Брати можна будь-які ягоди: дрібні, середнього розміру, великі.

Прибираєм хвостики. Викладіть ягоди в ємність, посипавши цукром. Зверху також засипте цукром і відкладіть ще 200 г цукру на майбутнє. Накрийте кришкою і залиште на 4 – 5 годин. Час від часу помішуючи. Банки вимийте і простерилізуйте разом з кришками.

Розкладіть варення в банки зверху насипте цукор. Виходить близько 2 столових ложок цукру на банку, якщо виходить додіти більше, всипте стільки, щоб цукровий шар був досить щільним.

Прикрутіть кришки на банку і перенесіть варення в підвал.

Така свіжа і ароматна заготовка буде зберігатися до наступного сезону. Таке варення ідеально підійде, як начинка для тортів і рулетів. З його допомогою можна приготувати смачний компот, просто подавати з млинцями, оладками, з морозивом та іншими солодкими стравами. Ідеально поєднується з пісочним пирогом.

Не зелений! Ось який чай найкраще пити під час сніданку

четвер, 21 травень 2026, 12:15

Лікарі вважають, що найкориснішим напоєм для мозку є зелений чай. Однак науковці радять звернути увагу на лемонграсовий чай як на корисну альтернативу зеленому чаю для ранкового напою. За словами дослідників, цей ароматний трав’яний чай не лише тонізує...

Гарбузове насіння для сну та імунітету: Вчені пояснили, чому воно таке корисне

четвер, 21 травень 2026, 11:45

Гарбузове насіння вважають одним із найкорисніших продуктів для підтримки сну та імунної системи завдяки високому вмісту біологічно активних речовин, передають Патріоти України. У його складі є триптофан — амінокислота, з якої організм виробляє серотон...