
Ціна на яйця росте, а тому варто ретельно їх обирати, щоб придбати якісні та свіжі продукти, а не “кота в лотку”, передають Патріоти України.
Свіжі яйця не повинні мати блиск, виробники не змащують їх олійками. Якщо ви бачите, що яйця блищать, то це пряма ознака того, що вони не першої свіжості.
Лоток не повинен мати слідів протікання, що вказуватиме на пошкодження шкарлупи яєць.
Вдома яйця можна перевірити, взявши склянку води: опустіть яйце, якщо потонуло, то свіже. Якщо плаває вище середини чи піднялося, то свіжість сумнівна.
У кулінарії існує кілька дискусій, які постійно піднімаються у вузьких колах експертів. Одна з них – користь рафінованої та нерафінованої олій. Як виявилося, для обох видів є місце на вашій кухні, просто треба розуміти, як і коли їх використовувати, що...
Для нейтралізації вологості у сільничці багато закладів засипають всередину кілька зерен рису. Таким чином сіль залишається розсипчастою, а рис вбирає в себе зайву вологу, передають Патріоти України. «Для того щоб сіль не ставала „комком“ в неї просто ...