Придбати цілу тушку лосося не кожен може, оскільки вартість кусає гаманець. А обрізки лосося або шматочки філе вигідно для господинь. При цьому якщо смачно замаринувати рибу, то буде ідеальний інгредієнт для салатів, бутербродів і просто для смакування, передають Патріоти України.
Принцип ідеального слабосолоного лосося в домашніх умовах дуже простий. Потрібно взяти всього лише сіль та цукор. У пропорції на 300 г риби візьміть 1 ч.л. солі та 0,5 ч.л. цукру.
Не варто для сухого посолу додавати багато спецій, приправ, оскільки тоді риба втратить свій унікальний смак. Маринуйте так рибу протягом 30 хвилин і вже можете пробувати. Головне, щоб філе буде якісним, свіжим. З поганої риби хороший, а головне корисний засол не зробиш.
Квашена капуста — одна з найпопулярніших зимових страв української кухні. Її додають до салатів, використовують для приготування борщу та голубців або подають до столу з олією. Але щоб заготівля вийшла хрусткою, ароматною та мала приємну кислинку, важл...
Зерна граната містять клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Регулярне вживання цього фрукта може підтримувати імунну систему, здоров’я серця й травлення, а також сприяти відновленню після фізичних навантажень, передають Патріоти України. Зав...
