Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Багато господинь з радістю готували б горохові супи і пюре частіше, але з цим видом бобових виникає ряд складностей. Наприклад, не всі можуть згадати поставити горох відмокати у воді на ніч. Іншим не подобається ситуація, коли продукт “не хоче” варитися. Якщо ж знати кілька секретів, то таких складнощів не виникне, передають Патріоти України.
Багато хто забуває про те, що горох теж потрібно мити перед іншими процедурами. Залишати бобову культуру у воді потрібно доти, доки вона не стане прозорою.
Майже всі господині для вимочування використовують прохолодну воду, що є кулінарною помилкою. Найкраще брати окріп. Достатньо буде почекати лише одну годину, після чого можна буде приступати до приготування їжі.
Спочатку горох потрібно перебрати, вимити, відправити в каструлю з окропом. Як тільки при варінні з’являється піна, воду потрібно злити і ще раз відправити бобову культуру під струмінь із холодною водою. Після цього залишиться лише залити окріп в каструлю і знову почати приготування.
Багато господарок знають про те, що в процесі варіння варто вливати в каструлю холодну воду. Завдяки цій хитрості горох вийде смачнішим і якіснішим.
Для багатьох людей один з улюблених тортів – печінковий, а не типові солодкі торти. Господині по-різному готують, але цей варіант подобається всім. Зберігайте собі перед новорічними святами і готуйте з нами, передають Патріоти України. Для приготування...
Макаронні вироби часто використовуються як базовий гарнір або ж входять до складу перших страв, тому важливо навчитися їх правильно готувати, передають Патріоти України. Інструкції з варіння, як правило, вказуються на упаковці, проте виробники ніколи н...
