Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ягоди, на відміну від овочів та помідорів зокрема, не стають кориснішими від тривалості термічної обробки. Це означає, що чим довше варити полуничне варення, тим менш корисним воно буде для здоров’я. Шкоди, звичайно, теж ніякої, але вітаміни взимку організму потрібніші, передають Патріоти України.
Розкажемо, як зварити полуничне варення лише за 5 хвилин, без урахування підготовки ягід.
Для приготування потрібно:
Варення можна назвати ідеальним, якщо ягоди після варіння залишилися цілими. Отже, ягоди потрібно промити, видалити листя, хвостики і місця, які починають псуватися. Сушимо ягоди на серветці, а потім відправляємо в каструлю і пересипаємо цукром. Секрет у тому, що ягоди та цукор викладають шарами.
Останній шар має бути із цукру. На цьому етапі підготовка закінчується і можна залишити полуницю у такому вигляді на 8-10 годин. Потім каструлю з полуницею ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо до утворення пінки та вимикаємо плиту. Через 12 годин доводимо варення до кипіння, остуджуємо і розливаємо по банкам.
Цибулю можна дуже смачно замаринувати для салатів та до шашлику. Овоч не буде гірчити і, при цьому, збережеться соковитість і легка солодкуватість, передають Патріоти України. Ідея приготування соковитої маринованої цибулі опублікована на сторінці фудб...
Порівняно з іншими фруктами, у складі грейпфрута низький вміст вуглеводів. Крім того, грейпфрут має низький глікемічний індекс - 25, а отже, повільно підвищує цукор крові та призводить до невеликого інсулінового відгуку, передають Патріоти України. Крі...
