Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Ягоди, на відміну від овочів та помідорів зокрема, не стають кориснішими від тривалості термічної обробки. Це означає, що чим довше варити полуничне варення, тим менш корисним воно буде для здоров’я. Шкоди, звичайно, теж ніякої, але вітаміни взимку організму потрібніші, передають Патріоти України.
Розкажемо, як зварити полуничне варення лише за 5 хвилин, без урахування підготовки ягід.
Для приготування потрібно:
Варення можна назвати ідеальним, якщо ягоди після варіння залишилися цілими. Отже, ягоди потрібно промити, видалити листя, хвостики і місця, які починають псуватися. Сушимо ягоди на серветці, а потім відправляємо в каструлю і пересипаємо цукром. Секрет у тому, що ягоди та цукор викладають шарами.
Останній шар має бути із цукру. На цьому етапі підготовка закінчується і можна залишити полуницю у такому вигляді на 8-10 годин. Потім каструлю з полуницею ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо до утворення пінки та вимикаємо плиту. Через 12 годин доводимо варення до кипіння, остуджуємо і розливаємо по банкам.
Сніданок вважається основою правильного харчування, але дієтологи попереджають: не все, що виглядає корисним, справді таким є. У багатьох популярних сніданках ховається надмірна кількість доданого цукру та інших інгредієнтів, які можуть шкодити здоров’...
Сир - один із найулюбленіших продуктів у світі. Та нещодавнє дослідження викликало серйозне занепокоєння: вчені вперше виявили, що він може містити тисячі частинок мікропластику, передають Патріоти України. Міжнародна група дослідників з Університетськ...
