Все просто! Хитрість, якою користуються в кафе, щоб сирники мали найніжнішу консистенцію

Сирники – страва, що ідеально підходить для сніданку. Якщо ви хочете, щоб страва гарантовано вийшла смачною та апетитною, використовуйте класичний рецепт – він ще нікого не підводив, передають Патріоти України.

Подробиці

Для цього знадобиться:

  • 400 г кисломолочного сиру;
  • 0,5 склянки борошна;
  • 1 яйце;
  • 3 столові ложки цукру;
  • 0,5 чайної ложки солі.

Слід, щоправда, відзначити, що кількість інгредієнтів вказано приблизно, оскільки багато залежить від жирності сиру та якості інших продуктів.

Щоб приготувати сирники, достатньо змішати всі інгредієнти і обсмажити їх на розігрітій сковороді з додаванням краплі соняшникової олії.

А зробити страву напрочуд ніжною допоможе один простий секрет – перед тим як додати кисломолочний сир у миску до інших компонентів, необхідно перетерти його через дрібне сито.

Якщо потрібного кухонного начиння під рукою не виявилося, пропустіть сирну масу через м’ясорубку або використайте занурювальний блендер.

Джерело: ПростоВей

Що кухарі додають у воду, щоб покращити смак вареної картоплі

неділя, 25 травень 2025, 11:12

Важко знайти простіший гарнір, ніж відварена картопля. З приготуванням цієї страви без проблем справляються навіть кулінари-початківці. Однак на виході не завжди виходить страва, яка влаштовує домочадців, передають Патріоти України. Іноді картопля не в...

Смакота! Чому голубці варто готувати з пекінською капустою

неділя, 25 травень 2025, 10:12

Голубці є дуже смачною стравою, яку не соромно поставити на стіл. Дивовижне поєднання різних продуктів дозволяє зрештою отримати ситну вечерю або обід. Багато хто звик готувати голубці на звичайній білокачанній капусті. Однак варто розглянути інший вар...