Все просто! Що додати в квашену капусту для кращого смаку

Квашена капуста може бути вдала, а може бути й дуже вдала. В другому випадку вона такою стає завдяки спеціальним компонентам. Стандартними є капуста, морква та сіль, а про решту читайте далі у статті, передають Патріоти України.

Подробиці

Найперше мова йде про цукор. Так, він потрібен квашеній капусті. Його мета — запуск та пришвидшення бродіння. На 1 кг капусти достатньо буде 0,5 ч.л.

З морквою в капусті дуже добре поєднуються гарбуз та буряк. Їх також можна класти в масу. Це саме стосується і яблук. Покладіть нарізані шматки без серцевини між шарами капусти. Серед додаткових компонентів є також журавлина та брусниця.

Доповнити капусту можуть також лаврове листя, духмяний перець, гілочки кропу, кмин, хрін та листя смородини. Вибирайте, які саме вам смакуватимуть доповнення.

А ви це знали? Ромашковий чай може бути небезпечним - ось кому не варто пити

субота, 1 листопад 2025, 23:10

Надмірне вживання ромашкового чаю, який у цілому вважається безпечним, може бути небезпечним для здоров'я та викликати низку проблем, особливо у людей, які приймають певні ліки. Більшість експертів вважають безпечним вживання від однієї до трьох чашок ...

Буде золота! Чому знов очікують здорожчання гречки в Україні

субота, 1 листопад 2025, 12:42

Врожай гречки в Україні в 2025 році на 15% нижчий, ніж роком раніше, що не є проблемою для внутрішнього ринку, проте призведе до росту цін через ажіотажний попит, спровокований ЗМІ, заявив директор спілки "Борошномели України" Родіон Рибчинський, перед...