Все просто! Шеф-кухарі розповіли, як приготувати домашній майонез без яєць

Коли мова йде про приготування майонезу, відразу виникає асоціація, що потрібні яйця. Хороший та смачний соус можна приготувати без них. Такий майонез буде навіть дещо легший на смак, передають Патріоти України.

Подробиці

Для приготування знадобляться такі продукти:

  • олія — 300 мл;
  • молоко — 150 мл;
  • гірчиця — 1 ч.л.;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • лимонний сік — 2 ст.л.

Продукти треба заздалегідь дістати з холодильника, щоб вони були кімнатної температури. З холодних інгредієнтів соус погано змішується.

Отже, олію та молоко збийте блендером. Коли маса стане густою, можна вводити решту компонентів. Після цього соус можна використовувати. Можна для початку охолодити його в холодильнику. Смачного!

Яєчня на сковороді буде смачнішою, якщо додати один простий інгредієнт

середа, 22 жовтень 2025, 8:15

Хоча яйця, смажені на вершковому маслі чи олії, - це класика, один шеф-кухар радить додати спецію, яка зробить смак яєчні набагато яскравішим, передають Патріоти України. . Шеф-кухар Ребекка з The Practical Kitchen розповіла, що її секрет – паприка, я...

А ви це знали? Чому не варто починати день із кави

середа, 22 жовтень 2025, 7:44

Серед трьох речей, які не рекомедовано робити одразу після сну, згадується й споживання кави натщесерце. Про це пише gazeta.ua, посилаючись на медичні дослідження, передають Патріоти України. Автори дослідження, опублікованого в американській Медичній ...