Все просто! В чому смачно запекти курячі гомілки, щоб вони були м'якими та соковитими

Для того, щоб курячі гомілки вийшли м'якими та соковитими, запікати їх потрібно в соусі. Для цього ідеально підходять апельсини – вони додадуть приємної кислинки та солодкості. Також чудово доповнять смак часник та розмарин, передають Патріоти України.

Ідея приготування соковитої запеченої курки і апельсиновому соусі опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook julija simonchuk) в Instgaram. До такого м'яса підійде будь-який гарнір.Інгредієнти:

  • курячі стегна – 4-6 шт.
  • апельсини – 2 шт.
  • соєвий соус – 2 ст.л.
  • цукор – 1 ст.л.
  • часник – 3-4 зубчика
  • сіль – 1 ч.л.
  • чорний перець мелений – 1/2 ч.л.
  • розмарин – 2 гілки

Спосіб приготування:1. Помиті курячі стегна викласти в форму для запікання. Покласти розмарин.

2. В окрему миску вичавити сік одного апельсина, додаємо соєвий соус, цукор, сіль, перець і часник.

3. Розмішати до розчинення цукру і залити курку.

4. Поставити в холодильник на 1-2 години промаринуватися

5. Вийняти з холодильника, покласти порізаний апельсин, накрити фольгою і випікати за температури 200 градусів до готовності курки.

6. Коли курка майже готова – зняти фольгу і дати підрумʼянитися, поливаючи соусом, в якому печеться м'ясо.

7. Подавати з гарніром.

Хрустка картопля без фольги: Кухарка розкрила простий інгредієнт, який переверне ваші уявлення

неділя, 29 червень 2025, 11:30

Запечена картопля - проста страва, яку більшість готує "на автоматі". Але саме вона може стати кулінарним шедевром, якщо додати лише один секретний інгредієнт. І це - сіль, передають Патріоти України. Відомий кухар Сільвія Фонтейн поділилася лайфхаком,...

Є секрет! Що робити, щоб деруни вбирали менше олії

п’ятниця, 27 червень 2025, 19:10

Картопляні оладки – проста, дешева та смачна страва. Єдиний їхній недолік, через який ми не смажимо їх дуже часто, полягає в тому, що вони вбирають багато жиру. Це робить їх калорійними та важкоперетравлюваними. На щастя, є різні способи вирішення цієї...