Котлетки виходять ніжними, соковитими, смачними й при цьому дуже ефектно виглядають, зазначають Патріоти України.
Ви можете зробити фарш з будь-якого м’яса. Додайте до нього рубаний лук, яйце, сіль, спеції.
Готуємо пластівці. Саме вони додадуть котлетам неповторну м’якість.
Влийте тепле молоко і залиште набухати їх 5 хвилин, потім додайте у фарш.
Перемішати (вибити) фарш, щоб котлети надалі не втратили форму. З фаршу сформувати кульки й відразу викласти їх на деко, який попередньо потрібно застелити папером для випічки.
Потім візьміть звичайну пластикову пляшку з кришкою, змочіть її водою й зробіть в котлетах отвори посередині.
Увімкніть духовку й розігрійте її до 180 градусів. Час приготування котлет — 15 хвилин. Потім вийняти котлети й покласти в кожну порожнину по шматочку сиру.
Поверніть котлети в духовку та запікайте ще 10 хвилин. Смачного!
В Україні триває сезон кукурудзи, тож саме час готувати молоді качани. Найчастіше кукурудзу традиційно варять у каструлі, однак шеф-кухар Володимир Ярославський радить використовпередають Патріоти України.увати інший спосіб — не кип’ятити овоч, а запар...
Довгоочікувана відпустка на курорті за системою «все включено» нерідко затьмарюється раптовими розладами шлунка або гострим харчовим отруєнням. Більшість туристів звинувачують у цьому морську воду або незвичний клімат, проте справжня причина часто хова...
