Котлетки виходять ніжними, соковитими, смачними й при цьому дуже ефектно виглядають, зазначають Патріоти України.
Ви можете зробити фарш з будь-якого м’яса. Додайте до нього рубаний лук, яйце, сіль, спеції.
Готуємо пластівці. Саме вони додадуть котлетам неповторну м’якість.
Влийте тепле молоко і залиште набухати їх 5 хвилин, потім додайте у фарш.
Перемішати (вибити) фарш, щоб котлети надалі не втратили форму. З фаршу сформувати кульки й відразу викласти їх на деко, який попередньо потрібно застелити папером для випічки.
Потім візьміть звичайну пластикову пляшку з кришкою, змочіть її водою й зробіть в котлетах отвори посередині.
Увімкніть духовку й розігрійте її до 180 градусів. Час приготування котлет — 15 хвилин. Потім вийняти котлети й покласти в кожну порожнину по шматочку сиру.
Поверніть котлети в духовку та запікайте ще 10 хвилин. Смачного!
Картопляне пюре — універсальний гарнір, який чудово поєднується з м’ясом, рибою, овочами та домашніми котлетами. Щоб воно вийшло ніжним, повітряним і без грудочок, важливо не лише правильно зварити картоплю, а й знати, коли додавати молоко та вершкове ...
Бобові є джерелом цінного білка, проте їхнє приготування часто вимагає багато часу та може викликати дискомфорт у травленні, передають Патріоти України. Багато хто нехтує замочуванням або робить це неправильно, залишаючи квасолю у воді лише на годину-д...
