Такі пиріжки можна було знайти на ринку, на вокзалі - навіть у школі їх продавали. Якщо ви хочете згадати той самий смак м'якого і повітряного тіста всередині, але хрусткого зовні, з дуже смачною начинкою - картоплею зі смаженою цибулькою - то обов'язково готуйте за цим рецептом, зазначають Патріоти України.
Інгредієнти:
Приготування:
Відваріть картоплю до м'якості. Розсіл з-під огірків або помідорів змішайте з відваром картоплі. Сюди ж додайте сіль, цукор, рослинну олію і сухі дріжджі. Просійте борошно, замісіть м'яке тісто. Накрийте рушником і залиште на 40 хвилин.
Картоплю розімніть в пюре, додайте улюблені спеції, сіль, смажену цибулю. Тісто розділіть на шматочки, скачайте з них кульки. Зліпіть пиріжки з начинкою, як зазвичай. Злегка приплюсніть пиріжок долонею і смажте в маслі з обох сторін до золотистого. Подавайте пиріжки хоч гарячими, хоч остиглими — смачно в будь-якому випадку! Детальніше про приготування пиріжків "вокзальні" дивіться у відео нижче:
З настанням осені на ринках та в магазинах з'являється головний символ цієї пори — яскраво-помаранчевий гарбуз. Це не лише прикраса для оселі, але й справжнє джерело здоров'я та краси, передають Патріоти України. Гарбуз містить величезну кількість пект...
Лавровий лист – ідеальна спеція для супів та картоплі. Його також додають до круп, щоб не з’являлася моль. Однак не всі знають, як і де правильно зберігати лавровий лист, щоб він довго залишався ароматним і свіжим, передають Патріоти України. Редакція ...
