Всю зиму будете шкодувати, якщо не приготуєте часникові огірки - дуже смачний рецепт

четвер, 29 липень 2021, 14:15

У приготуванні нічого складного, обов'язково спробуйте приготувати, що б потім не шкодувати всю зиму! Мариновані часникові огірочки, інформує Ukr.Media, передають Патріоти України.

Інгредієнти

  • огірки — 3 кг
  • часник — 1 головка
  • сіль — 70 гр
  • цукор — 110 гр
  • оцет (6%) — 110 мл
  • рослинна олія — 100 мл
  • гірчиця (насіння) — 1-2 ст.лож

Приготування

1. 3 кілограм огірків очищаємо від шкірки і гарненько їх промиваємо, нарізаємо огірки тонкими кружечками міліметра по два.

2. Нарізані огірки засипаємо цукром, сіллю, додаємо часник, заливаємо оцтом і олією. Перемішаємо і дамо постояти хвилин 40.

3. Перекладаємо в попередньо стерилізовані в духовці при температурі 100 градусів банки.

4. У кожну банку додаємо 1/3 чайної ложки насіння гірчиці і закриваємо банки поки що не сильно щільно.

5. Для стерилізації беремо каструлю кладемо на дно рушник і заливаємо воду по плечики банок, тобто не доходячи сантиметра 3-4. Відправляємо на вогонь і як тільки вода закипить засікаємо час 12-15 хвилин — вимикаємо. Дістаємо банки і вкриваємо ковдрою і чекаємо поки банки гарненько охолонуть. Подробиці дивіться в короткому відео.

Не пропускайте сніданок: Дієтологи пояснили, що їсти, аби легше контролювати вагу

п’ятниця, 23 жовтень 2026, 5:40

Правильно підібраний сніданок може допомогти довше залишатися ситими та контролювати апетит протягом дня. Для людей, які прагнуть знизити вагу й зменшити кількість вісцерального жиру — жиру, що накопичується навколо внутрішніх органів, — дієтологи радя...

Додайте це у воду при варінні яєць - шкаралупа злізе сама за секунду

четвер, 22 жовтень 2026, 19:48

Варіння яєць здається найпростішою кулінарною задачею, поки справа не доходить до їх очищення. Напевно, кожен стикався з ситуацією, коли шкаралупа знімається разом із шматочками білка, перетворюючи яйце на непривабливу масу, передають Патріоти України....