Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Вареники – це смачне та доступне частування, яке дбайливі господині полюбляють готувати для своїх домочадців. Хтось віддає перевагу солодким начинкам, вибираючи для цього кисломолочний сир або ягоди, передають Патріоти України.
Більш ситні вареники включають м’ясні начинки. Приготувати їх трохи складніше. Потрібно знати деякі нюанси. Кулінари відзначають, щоб вареники чи пельмені вийшли справді фантастично смачними, у фарш треба додати не тільки цибулю, яку багато хто звик додавати в м’ясну масу для соковитості, а й квашену капусту.
Потім можна додати в заготовку сіль та спеції. Є ще один варіант виготовлення начинки для вареників. Для цього потрібно обсмажити цибулю до золотистого кольору. При цьому треба додати шматочок вершкового масла, щоб маса стала ароматнішою та смачнішою.
Потім на сковороду слід покласти квашену капусту. Як тільки капуста трохи обсмажиться, то її можна поєднати з картопляним пюре. Така начинка вийде смачною та ситною. Байдужих до такого частування точно не буде.
Часто буває, що придбаєш банку томатної пасти, а на страву використаєш, як у рецепті пишуть: 1-2 ст. л. Потім томатна паста відправляється у холодильник, доки не почне пліснявіти чи не прокисне. Щоб цього не було, зберігайте томатну пасту правильно, пе...
Досвідчені господині знають, як варити гречку, щоб кожна зернинка розкрилася, набухла та дала неповторний смак, який не переплутати з жодною кашею. Хоч гречку можна їсти та запарену, якщо вона настоїться протягом ночі, але все ж м’яка, проте розсипчаст...
