Приєднуйтесь
Приєднуйтесь
Відокремте білки від жовтків. Покладіть жовтки і гірчицю в скляну або металеву миску, досить велику для того, щоб в ній можна збити соус віночком.
Злегка збийте жовтки з гірчицею за допомогою віночка. Додайте сік лимона, дрібку солі і добре збийте суміш. Вона повинна стати однорідною.
В отриману масу маленькою цівкою додайте соняшникову олію, не забуваючи постійно збивати. Трохи додали - збили віночком, ще трохи додали - знову збили віночком.
Коли залишиться останні 5 грамів олії, і ви виллєте її в соус, добре розмішавши, майонез буде готовий. Ви зможете додавати його в абсолютно будь-які страви в якості холодного соусу.
Клопотенко нагадав, що майонез - продукт швидкопсувний, тому після приготування його можна зберігати в холодильнику всього кілька діб після приготування.
Традиційно на Великдень у церкві освячують паску, яйця, м’ясні продукти, сир, масло, хрін, сіль. Не заборонено класти до великоднього кошика, але є одне «але». Чи можна освячувати алкоголь у великодньому кошику, читайте у матеріалі ТСН.ua, передають Па...
Фахівці описали план ходьби, який може допомогти знизити артеріальний тиск. Про це йдеться у матеріалі EatingWell, передають Патріоти України. Програма розрахована на кілька тижнів і передбачає поступове збільшення навантаження. На початковому етапі ре...
