Ви будете здивовані! Як приготувати вінегрет значно швидше і смачніше

Вінегрет – дуже корисний салат з поживних осінніх овочів. Всі його компоненти дуже доступні та смачні. І тут, звісно ж, немає майонезу, лише рослинна олія. Але окрім традиційного відварювання всіх компонентів можна скористатись іншим методом, передають Патріоти України.

Ідея приготування вінегрету по-новому опублікована на сторінці фудблогерки Євгенії Карпюк (evgeniakarpa) в Instagram. Овочі для страви потрібно нарізаити сирими, а потім запекти – так буде значно швидше і смачніше.

Інгредієнти:

  • буряк
  • морква
  • картопля
  • квасоля/нут
  • зелений горошок
  • солоні огірки
  • цибуля
  • каперси
  • пахуча соняшникова олія
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Буряк, моркву, картоплю добре помити.

2. Почистити в сирому вигляді.

3. Нарізати кубиком.

4. Викласти на деко, застелене пергаментом.

5. Полити олією та посолити.

6. Все добре перемішати.

7. Запікати за температури 200 градусів 25 хвилин.

8. Додати квасолю або нут, зелений горошок. огірки.

9. Заправити олією. Якщо потрібно, додати ще солі.

Розставлено крапки над "і": Який рис краще купувати - білий чи коричневий

четвер, 2 липень 2026, 8:30

Рис є базовим продуктом харчування для мільярдів людей у всьому світі. Його цінують за універсальність, доступність і простоту приготування — він легко поєднується з м’ясом, овочами, рибою та соусами і є у продажу майже в кожному магазині. Водночас існ...

Треба секретний інгредієнт! Картопляне пюре стане ідеально пухким та ніжним

четвер, 2 липень 2026, 7:15

Картопляне пюре часто є одним із найпростіших гарнірів, які можна приготувати, але іноді воно може вийти досить густим і клейким, якщо використовувати неправильні інгредієнти, передають Патріоти України. Бремда Скор, мама та засновниця A Farm Girl's Da...