Ви будете здивовані! Як приготувати вінегрет значно швидше і смачніше

Вінегрет – дуже корисний салат з поживних осінніх овочів. Всі його компоненти дуже доступні та смачні. І тут, звісно ж, немає майонезу, лише рослинна олія. Але окрім традиційного відварювання всіх компонентів можна скористатись іншим методом, передають Патріоти України.

Ідея приготування вінегрету по-новому опублікована на сторінці фудблогерки Євгенії Карпюк (evgeniakarpa) в Instagram. Овочі для страви потрібно нарізаити сирими, а потім запекти – так буде значно швидше і смачніше.

Інгредієнти:

  • буряк
  • морква
  • картопля
  • квасоля/нут
  • зелений горошок
  • солоні огірки
  • цибуля
  • каперси
  • пахуча соняшникова олія
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Буряк, моркву, картоплю добре помити.

2. Почистити в сирому вигляді.

3. Нарізати кубиком.

4. Викласти на деко, застелене пергаментом.

5. Полити олією та посолити.

6. Все добре перемішати.

7. Запікати за температури 200 градусів 25 хвилин.

8. Додати квасолю або нут, зелений горошок. огірки.

9. Заправити олією. Якщо потрібно, додати ще солі.

Господиням на замітку! Чи потрібно зливати сік із квашеної капусти

субота, 10 травень 2025, 11:03

Квашена капуста – цінний продукт, джерело вітамінів та мінералів, передають Патріоти України. Рецептів приготування капусти багато, і кожен з них безумовно смачний та цінний. Однак є нюанси, про які не завадить знати, якщо ви плануєте квасити капусту. ...

А ви це знали? Що не можна їсти після хурми

субота, 10 травень 2025, 10:12

Вже давно на полицях наших магазинів та прилавках ринків продаються різноманітні екзотичні фрукти. Ми залюбки їх купуємо, та з насолодою споживаємо. Один з них – хурма, передають Патріоти України. Ці помаранчеві плоди мають масу корисних властивостей. ...