Картопля, приготовлена “в мундирі” вважається не тільки найсмачнішим варіантом її приготування, але й найкориснішим, передають Патріоти України.
Завдяки шкірці вітаміни “запечатуються” в картоплі, завдяки чому страва виходить корисною для організму.
Не всі господині люблять варити картоплю у мундирі, оскільки потім очистити її стає деякою мірою проблематично.
Яка ж хитрість спростить чищення?
Досвідчені господині завжди роблять надріз на шкірці перед варінням. Після того, як картопля буде готова, залишиться лише легким рухом руки зняти шкірку.
Це дозволить подати гарну та корисну картоплю до столу.
Спочатку коренеплоди варто залишити на певну кількість часу у холодній воді. Адже важливо якісно очистити їх від забруднень.
Після варто взяти кухонну губку і жорсткою стороною видалити бруд, що залишився.
Потім візьміть ніж і здійсніть круговий рух по кожній картоплині. Не варто вводити лезо надто глибоко.
Достатньо просто проколоти шкірку.
Залийте картоплю холодною водою та відправляйте на плиту. За півгодини смачний та апетитний гарнір буде готовий.
Сезон винограду триває, а ця ягода може стати частиною збалансованого раціону навіть у вечірній час. Дієтолог і фахівець із харчової поведінки Жульєн Давід Дюпон вважає, що немає універсальних причин відмовлятися від винограду перед сном. Про це повідо...
Оселедець — звичний продукт на українському столі, але останнім часом у магазинах дедалі частіше можна зустріти й матіас. Його нерідко сприймають як окремий вид риби або дорожчий різновид оселедця. Насправді матіас — це молодий оселедець, який виловлюю...
