Ви будете здивовані! Навіщо в тушковану капусту додають молоко

Кожна господиня має свої секрети приготування смачної тушкованої капусти, але навряд чи ці кулінарні шедеври можуть зрівнятися з ідеальною бабусиною стравою, передають Патріоти України.

Подробиці

Найдосвідченіші господині чудово знають як приготувати ніжну тушковану капусту, яка тане в роті.

Навіщо додавати молоко?

Якщо ви вирішите додати молоко до рецепту, то ви приємно здивуєтеся. Адже саме так готували тушковану капусту в дитячих садках та їдальнях.

Страва виходить неймовірно ароматною, смачною і ніжною.

Як правильно додавати молоко?

Насамперед варто визначитися з пропорціями. Не варто додавати дуже багато рідини, інакше можна просто зіпсувати страву.

На півкіло подрібненої капусти варто брати близько 100 мл молока. Відсоток жирності на якість страви не вплине. Важливо лише вибрати свіже молоко.

Додавати його краще наприкінці готування, коли сама капуста практично буде готовою.

Після цього посоліть, додайте спеції, зелень та часник за бажанням.

Творить дива! Названо ягоду, яка покращує когнітивні здібності

субота, 28 лютий 2026, 7:15

Дослідники Королівського коледжу Лондона встановили, що вживання чорниці позитивно впливає на мозок та кровоносні судини людей похилого віку. Результати були опубліковані в журналі The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), передають Патріоти У...

Розставлено крапки над "і": Як правильно мити овочі та фрукти і чи треба їх замочувати

субота, 28 лютий 2026, 6:42

Фрукти та овочі вважаються основою здорового харчування, і водночас вони також є продуктами, які найбільше контактують із зовнішніми впливами. Від виробництва та обприскування до транспортування, зберігання та обробки в магазинах – шлях до тарілки довг...