В сезон яблук так і хочеться приготувати чогось солоденького! Патріоти України пропонують вам скористатися рецептом відомої української кондитерки – Лізи Глінської.

Рецепт яблучних пиріжків в сирному тісті

• Час: 2 години
• Порції: 6 – 8

Інгредієнти:

Приготування:

• Для приготування тіста з'єднайте борошно, розпушувач і сіль – перемішайте.
• Наріжте невеликими кубиками масло та додайте до борошна. Перемішайте всі інгредієнти до консистенції крихти.
• Додайте сир та замісіть тісто.
• Сформуйте паляницю товщиною 2 сантиметри та загорніть її в шар харчової плівки.
• Відправте тісто в холодильник на 60 хвилин.
• З яблук зніміть шкірку та видаліть насіння. Розріжте їх на 4 частини.
• З'єднайте цукор та корицю та обваляйте в цій суміші яблука.
• Посипте стіл борошном та розкачайте частину тіста товщиною 5 міліметрів.
• Виріжте за допомогою склянки кружечки діаметром 8 сантиметрів.
• В центрі кружечка викладіть яблука та загорніть тістом.
• Сформоване печиво викладіть на деко вкрите шаром пергаменту.
• Випікайте сирне печиво з яблуками в розігрітій до 180 градусів духовці з обдувом протягом 18 – 20 хвилин.
• Готове печиво посипте цукровою пудрою та подавайте до столу. Смачного!