
Серед українців страви з картоплі надзвичайно популярні. Проте не всі вони однакові корисні. Медики стверджують, що серед них є ті, які можуть завдати вашому здоров'ю серйозної шкоди. Зокрема, не слід вживати смажену картоплю. Про це пише pixelinform, передають Патріоти України.
трансжири — для смаження картоплі ми використовуємо олію з високим вмістом трансжирів, а це негативно впливає на здоров'я серця і судин;
багато калорій — через процес смаження така страва містить велику кількість калорій, що призводить до набирання зайвої ваги
акриламід — це надзвичайно небезпечна сполука, яка може викликати утворення ракових пухлин.
Медики стверджують, що більш корисними альтернативами приготування картоплі є приготування на парі, запікання в духовці та звичайне варіння у воді
Якщо ви не готові повністю виключити зі свого раціону страви з картоплі, спробуйте нові варіанти її приготування. Наприклад, кулінари радять звернути увагу на варену картоплю з додаванням різноманітних пряних трав, велике різноманіття салатів з запеченою картоплею, пюре з картоплі, яке можна подавати як до м'яса чи риби, так і до овочів.
Рослинна їжа з високим вмістом калію допомагає організму краще переносити перепади температури повітря та тиску в атмосфері, повідомив лікар, передають Патріоти України. За словами лікаря, у періоди різких погодних коливань може погіршуватися самопочут...
Насіння льону, попри свою простоту, останніми роками стрімко набирає популярності, особливо серед жінок віком після 50 років. Фахівці зазначають, що регулярне вживання цього продукту може полегшувати симптоми менопаузи та водночас підтримувати здоров’я...