Вийде не гірше, ніж у кафе: Легкий рецепт хрустких цибулевих кілець у клярі

Цибулеві кільця – прекрасне доповнення до будь-яких страв. Готувати їх легко, а інгредієнти – завжди під рукою, зазначають Патріоти України.

Час приготування займе буквально декілька хвилин, але враження від смачного результату залишаться надовго.

Рецепт цибулевих кілець у клярі

Час: 20 хвилин

Порцій: 2

Інгредієнти

• цибуля ріпчаста – 2 – 3 штуки;
• яйця – 2 штуки;
• борошно пшеничне – 2 склянки;
• молоко – 1 стакан;
• сода – ½ чайної ложки;
• сіль – до смаку.

Приготування

1. Чистимо цибулю та нарізаємо кільцями. Відокремлюємо кожне кільце.
2. Для кляру змішуємо молоко з яйцями, додаємо борошно, сіль, соду та добре перемішуємо.
3. Вмочуємо кільця у кляр та опускаємо у киплячу олію. Смажимо до утворення золотистої скоринки.
4. Після приготування кільця краще викласти на серветку, щоб забрати зайвий жир. Смачного!